13K浪哥

烹制方法：
主料：瘦肉 100g  番茄 2个  粉丝 1把
辅料：姜 3片  盐 适量  葱 1根  料酒 少许  香油 适量  玉米淀粉 少许  糖 少许



1  粉丝提前用清水泡软，将泡软的粉丝捞起备用。



2　番茄洗净切成小块，瘦肉洗净切成丝，瘦肉加入盐、玉米淀粉、食用油、料酒、酱油，鸡精、糖，然后拌匀腌制5分钟。



3   锅内加入清水，放入姜片烧开，水开后加入番茄继续煮10分钟。



4　加入粉丝煮5分钟。



5　最后加入腌制好的瘦肉，等锅再次烧开后加入适量的盐和香油，出锅前撒上葱花即可。

sg1217

看起来好像牛肉米线啊，不过粉丝吃起来应该更加入味吧。

boyblack

作者还是很有创意的，不过还是喜欢吃凉拌西红柿