打印

[转帖] 鳳梨咖哩牛肉麵

0

鳳梨咖哩牛肉麵



【材 料】

沙朗牛肉片

250公克

少許

陽春麵

250公克

配料:
鳳梨

220公克

檸檬葉

6公克

小蕃茄

20公克

咖哩粉

15公克

【調味料】

西式牛骨高湯

1300cc

椰奶

200cc

魚露

15cc

椰糖

10公克

醬油

20cc

蠔油

10cc

香菜

少許

【做 法】
1.小蕃茄對半切;檸檬葉切絲;鳳梨切塊備用。
2.熱鍋,加入少許油,小火炒香所有配料再加入調味料,煮透約7~8分鐘。
3.沙朗牛肉片放入做法2內煮熟。
4.陽春麵煮好放入碗內,淋上做法2的湯料及作法3的肉片,食用前加入少許香菜即可。

TOP

0

看起来不错啊,很有食欲,不过牛肉是不是要肥一点才更好吃啊

看起来不错啊,很有食欲,不过牛肉是不是要肥一点才更好吃啊
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -10 复制回复--请自重! 2008-8-18 23:25

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-21 11:27