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[转帖] 小柳教你做-凤梨烩排骨

lcy112233

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1楼 大 中 小 发表于 2008-8-28 13:49  只看该作者
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小柳教你做-凤梨烩排骨

主料：猪排骨500克,凤梨150克

    辅料：番茄酱40克、油50克   

制作：

    1)将排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸至其表面变色；

    2)油热后爆香葱,姜,放入酱油,料酒,番茄酱,味精和水拌炒一下,然后倒入排骨用小火煮到肉酥烂时将凤梨块倒入,炒烂即可。

色泽艳丽、果香浓郁、风味独特

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