playboy1986

先说一下材料：大鸡腿，剁成小块。然后用温水化开之后，一定要把水控干静。接下来是腌制的方法很重要。【耗油，香辣酱。蒜蓉辣酱。排骨酱。海鲜酱。白糖。盐。大葱。姜。大料。】本人喜欢麻辣所以放了【麻椒】腌制最少要24小时之后才可以用，要不然味道进不去。首先我们要在家里准备一个干锅，卖厨房设备的地方有卖的10元左右把锅里放入干辣子段。孜然粒。大枣。

之后加入啤酒

一定要把汤全部吸收。要不然酒味不浓就不香了。

进行煸炒。干锅底下垫洋葱丝，就像洋葱那首歌一样【调味品】。

ljz920

啊，还有这种做法，我们这一般弄的是啤酒鸭。

仰望天际

看着很有食欲啊，还是自家做的饭更好吃。

shou123shou123

看起来好好吃的样子，鸡腿我的最爱。让我想起来小时候吃过的那种油炸的肉串。当时卖小吃还说是羊肉其实就是鸡肉--邻居举报的哈哈不然我都不敢吃了。

ahuei333

在我们广西，还有干锅啤酒鸭，干锅啤酒鹅，干锅啤酒狗肉，各种干锅啤酒肉啊~口水~！

fengying123

这个看起来真是诱人，那天自己一定亲手做来尝尝。

Paris

把握不好的话，可以先倒一点啤酒在锅里。一面吃再一面加少许啤酒。