[转帖] 驱风胡椒猪肚汤

李渊

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1楼大中小发表于 2008-6-24 13:21 只看该作者

驱风胡椒猪肚汤

白胡椒煲(炖)猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃等.很适合坐月子和身体较虚弱的人饮用,好喝而不肥腻.很适合怕肥的人饮用哦.

材料:白胡椒10克,猪肚1个,清水适量(3至4碗水), 可供2人饮用

做法:
取白胡椒略打碎；猪肚反复用盐或生粉洗净，然后把打碎的白胡椒和三个鸡蛋放入猪肚内, 加入适量的清水,慢火炖3或4小时,炖好后加入适量的盐即可饮用. 猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。

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huixian01 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-6-24 22:42 只看该作者 0 看了你的贴子很受用, 我也要学一学煮啊谢谢,红心送你
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tm1417 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-6-24 22:46 只看该作者 0 猪肚~~ 很喜欢吃猪肚啦~ 不过多是红烧等等重口味的。。不知道可以这样烧，，鸡蛋有什么用处？。。
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ebinab1620 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-6-25 08:59 只看该作者 0 怎么看着有点恶心啊??? 不知道大家有没有这样的想法
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zwh

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5楼大中小发表于 2008-6-25 14:56 只看该作者

再加一小快排骨同煲，汤更加鲜香，鸡蛋可以不放。

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驱风胡椒猪肚汤

猪肚~~