[转帖] 豆瓣茭白鸡块[图文]

飞天客

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1楼大中小发表于 2009-5-4 10:29 只看该作者

豆瓣茭白鸡块[图文]

原料：

茭白、鸡块、豆瓣酱。步骤：

1、鸡块洗净，茭白洗净切块。茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。

2、锅里烧油，放入豆瓣、姜、蒜炒香。

3、放入鸡块、料酒翻炒至无水分、加入酱油、白糖。

4、翻炒片刻，加入高汤，或者自来水淹过鸡肉即可、加入适量的盐。大火烧开，转小火五分钟后倒入茭白。

5、待汤快汁收干时间，就可以撒上葱花出锅装盘！

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wii2990525 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-5-4 13:41 只看该作者 0 看上去好诱人谗的都快流口水罗一定回去试试
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白领姐夫该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-5-4 16:18 只看该作者 0 这个菜一定要加糖吗？加糖的话估计会很粘的说。口感也会有点怪怪的
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fengwuyu 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-5-4 17:02 只看该作者 0 茭白是什么呀，搞不清楚，像白萝卜一样，不过看上去菜还不错
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karman123 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-5-7 21:11 只看该作者 0 看起来色泽不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！
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why126126 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-5-15 20:54 只看该作者 0 我也很喜欢这个菜很羡慕你们的都那么厉害
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