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做法：煮

口味：酸甜味

难度：初级入门

人数：2人份

准备时间：10分钟

烹饪时间：<30分钟

主料：樱桃番茄500克红酒200克

调料：冰糖80克水100克柠檬汁10克

红酒渍番茄果的做法

准备好樱桃番茄果、红酒、冰糖、柠檬汁

番茄果洗净，放入锅中，加入少许水



大火煮开，加入冰糖，小火煮5分钟

加入柠檬汁，小火煮5分钟



锅中水分减少，倒入红酒，小火再煮10分钟

按个人喜好调好味即可离火，煮好的番茄果，酸中带甜









烹饪技巧：

1、用好的红酒口感会更好。

2、加入柠檬汁是为了增加口感。

3、可以按个人喜好调节甜度。