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[转帖] 拔丝山药[13P]

小气包678

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1楼 大 中 小 发表于 2018-9-27 02:12  只看该作者
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拔丝山药[13P]



材料：山药 玉米淀粉 白糖 清水

























非常美味的拔丝山药就做好了，简单易学。
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  • 花米 金币 +6 转帖分享，红包献上！ 2018-9-27 17:27

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2楼 大 中 小 发表于 2018-9-28 07:55  只看该作者
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这是大高手要吊打我等动手吃货。
拔丝做的好，看一张图就知道自己手艺达不到

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dujunming2080

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3楼 大 中 小 发表于 2018-9-29 12:33  只看该作者
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这丝真的拔得挺艺术的

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tw789456

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4楼 大 中 小 发表于 2018-10-7 16:55  只看该作者
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拨丝真的有点难，过了有焦味，不到拨不出丝，大师能把糖化过程演示吗。

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junlan

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5楼 大 中 小 发表于 2018-10-8 20:00  只看该作者
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这点菜火候比较难掌握！比较喜欢吃拔丝的菜，但自己做掌握不好做法，都不太成功

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流沙河

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6楼 大 中 小 发表于 2018-10-8 22:16  只看该作者
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热量估计很高，为了减肥个人还是比较喜欢清炒的。

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