[转帖] 自家製小菜之菠蘿炒雞[8P]

cancam7 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2010-5-7 11:03 只看该作者

自家製小菜之菠蘿炒雞[8P]

~菠蘿炒雞~

材料: 菠蘿雞脾肉蕃茄青椒

製法:

1)       菠蘿去皮~去釘~去芯..切粒

2)       雞脾肉去骨, 切丁粒(好似一塊紙皮石咁既size就very good喇)

         ~切完之後用紹酒, 雞粉, 生抽, 沙糖, 生粉醃

3)       蕃茄切粒

4)       青椒切粒, 汆水備用

~打左咁耐, 先到發覺原來樣樣都係切粒,  你地唔覺得煩, 我都覺得煩  ..哈哈哈~

先燒紅鑊落油, 先爆到d雞丁差不多熟, 跟手落青椒蕃茄, 加番小小蠔油調味, 最後落埋菠蘿, 兜幾兜, 上碟..攪掂

(p.s連小小水都唔洗落, 因為d蔬果會越炒越出水 ..落左d蠔油, 茨都唔洗埋

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stephon88 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-5-7 11:23 只看该作者 0 看着比较可口啊，女孩子应该比较喜欢吃，味道会不错应该很开胃的一道菜啊，有时间也学做一下啊
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154533837 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2010-5-7 11:24 只看该作者 0 我觉得像这类帖子楼主应该发去私房菜馆才对啊
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yclbbhi 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2010-5-7 11:42 只看该作者 0 这个我还真没吃过，一般鸡肉小炒的话我都是用辣口味来配，或者就椒盐、烟熏，比较有味道，也许是因为我是重口味。甜，真的没尝试过。
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weiluguang2007 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2010-5-7 11:53 只看该作者 0 这是什么啊菠萝炒肉吗没见过酸甜的肯定和好吃
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6楼大中小发表于 2010-5-7 12:36 只看该作者

颜色不太好呀,看上去脏西西滴,没食欲.个人观点.

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7楼大中小发表于 2010-5-7 12:45 只看该作者

口味上应该是比较甜的一道菜吧，挺适合女孩子吃的。

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凉白开该用户已被删除	8楼大中小发表于 2010-5-7 14:35 只看该作者 0 菠萝，上火的，还是少吃点，虽然我也很喜欢吃
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ghfnzbshx2 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2010-5-7 15:27 只看该作者 0 我觉得像这类帖子楼主应该发去私房菜馆才对啊
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weitao9328 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2010-5-7 15:38 只看该作者 0 酸甜味的口感，个人不这怎么喜欢。还是谢谢楼主分享
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