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[转帖] 几乎绝迹的北京小吃——羊霜肠[1P]

qianshan666999

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61楼 大 中 小 发表于 2010-11-2 19:29  只看该作者
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估计没有羊杂汤好喝，里面的内脏看着不是很好看。

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hy1215

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62楼 大 中 小 发表于 2010-11-2 19:55  只看该作者
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没吃过，只听说过，不知在北京又何处有卖的。

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reed22

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63楼 大 中 小 发表于 2010-11-2 20:04  只看该作者
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关键羊肠要用醋、精盐反复揉搓均匀，用水洗净才能把异味彻底清除

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huhuxs

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64楼 大 中 小 发表于 2010-11-2 20:09  只看该作者
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在北京呆了两年都没吃到  白活了啊~

不过包括卤煮火烧之类的味道都太重了, 很多人已经不能接受重口味,是时候改良了

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qv123 该用户已被删除
65楼 大 中 小 发表于 2010-11-2 20:09  只看该作者
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对这东西不太感冒，羊肉吃起来总是有那么股数目味，不和我的口味，不过还是支持一下

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satan0416

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66楼 大 中 小 发表于 2010-11-2 20:09  只看该作者
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看着很香的样子 我虽然土生土长 可真的没听说过 真想尝尝啊

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cooldaddy

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67楼 大 中 小 发表于 2010-11-2 20:16  只看该作者
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我还真的没听过这个小吃哩，更别说吃过了。
可惜楼主的图没法显示，不知道这小吃是什么样的。

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ab43181238

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68楼 大 中 小 发表于 2010-11-2 21:45  只看该作者
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没 吃过这个  在北京也没 看到  倒是 吃过卤煮

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brhmdys 该用户已被删除
69楼 大 中 小 发表于 2010-11-2 21:51  只看该作者
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不过就是很平常的血肠吗，东北是用猪的，这里是用yang的。

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zhanghuaichen

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70楼 大 中 小 发表于 2010-11-2 21:52  只看该作者
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其实还是看起来非常好吃的。味道看起来十分鲜美啊。呵呵。

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