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[转帖] 日式炸豆腐[1P]

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哎,看看日本人做的炸豆腐,再看看咱们自己做的炸臭豆腐。咱们亟待改进呀。

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就复杂了点,难道从日本来的豆腐就比较不一样?吹

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天天吃,挺嫩的, 还不错吃,就是没有什么豆腐味道

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太可爱了这个,豆腐也能折腾成这样,不过还是咱自己国家的好啊

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这个小吃每次必点的……就是有个问题,萝卜泥用来干吗的?bb

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和你说个小秘诀,炸这个豆腐的时候,要一面嫩点 一面煎得老点脆点,这样做出来的豆腐又嫩又脆。。不过我感觉日本豆腐还是中国豆腐好吃吧

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日本豆腐就是嫩,但感觉没有臭豆腐吃着爽。

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好像是中国的炸豆腐泡,淋上臭豆腐的汤汁。

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日式的饮食还真多啊,豆腐应该是中国传的,不知道小鬼子哪抄袭的

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原来炸豆腐的诀窍就是要注意控制好油温,领教了,谢谢楼主哦

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