‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 438 1 ...35363738394041424344
发新话题
打印

[转帖] 日式炸豆腐[1P]

cloud030311

LEVEL 2

Rank: 1

积分
7 
金币
364 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-11-22 
最后登录
2012-1-16 
391楼 大 中 小 发表于 2011-1-4 18:11  只看该作者
0
哎，看看日本人做的炸豆腐，再看看咱们自己做的炸臭豆腐。咱们亟待改进呀。

TOP

非我非我

LEVEL 1

积分
1 
金币
65 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-6-26 
最后登录
2020-3-5 
392楼 大 中 小 发表于 2011-1-4 21:00  只看该作者
0
就复杂了点，难道从日本来的豆腐就比较不一样？吹

TOP

kchenc

LEVEL 2

Rank: 1

积分
8 
金币
376 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2008-7-17 
最后登录
2013-3-14 
393楼 大 中 小 发表于 2011-1-4 22:17  只看该作者
0
天天吃，挺嫩的， 还不错吃，就是没有什么豆腐味道

TOP

longrenai99

LEVEL 1

积分
0 
金币
0 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-1-2 
最后登录
2018-11-4 
394楼 大 中 小 发表于 2011-1-4 22:44  只看该作者
0
太可爱了这个，豆腐也能折腾成这样，不过还是咱自己国家的好啊

TOP

2qisa 该用户已被删除
395楼 大 中 小 发表于 2011-1-5 04:07  只看该作者
0
这个小吃每次必点的……就是有个问题，萝卜泥用来干吗的？bb

TOP

xielyzlin

LEVEL 2

Rank: 1

积分
9 
金币
441 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-12-9 
最后登录
2012-10-25 
396楼 大 中 小 发表于 2011-1-5 08:14  只看该作者
0
和你说个小秘诀，炸这个豆腐的时候，要一面嫩点 一面煎得老点脆点，这样做出来的豆腐又嫩又脆。。不过我感觉日本豆腐还是中国豆腐好吃吧

TOP

wuyouqiang 该用户已被删除
397楼 大 中 小 发表于 2011-1-5 10:53  只看该作者
0
日本豆腐就是嫩，但感觉没有臭豆腐吃着爽。

TOP

roc8838

LEVEL 2

Rank: 1

积分
6 
金币
313 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-3-17 
最后登录
2019-9-7 
398楼 大 中 小 发表于 2011-1-5 10:58  只看该作者
0
好像是中国的炸豆腐泡，淋上臭豆腐的汤汁。

TOP

fengzhili10

LEVEL 1

积分
2 
金币
84 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2010-8-2 
最后登录
2016-11-8 
399楼 大 中 小 发表于 2011-1-5 12:23  只看该作者
0
日式的饮食还真多啊，豆腐应该是中国传的，不知道小鬼子哪抄袭的

TOP

ltzc001

LEVEL 1

积分
4 
金币
209 枚 
威望
0 点 
金镑
0 个 
银币
0 枚 
舍利
0 枚 
注册时间
2009-2-12 
最后登录
2025-2-27 
400楼 大 中 小 发表于 2011-1-5 12:33  只看该作者
0
原来炸豆腐的诀窍就是要注意控制好油温，领教了，谢谢楼主哦

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 438 1 ...35363738394041424344
发新话题
当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-17 18:40

Processed in 0.182495 second(s), 4 queries.