[转帖] 风味鸡翅

轻轻的走过

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1楼大中小发表于 2008-1-20 19:26 只看该作者

风味鸡翅

　　鸡翅的吃法很多,有红烧鸡翅,蚝油鸡翅,用BBQ酱汁烤鸡翅,炸鸡翅,还有用俺烤排骨的办法来烤烤鸡翅......现在再给大家添一个特殊风味的炸鸡翅, 这个做法是一个在巴西住过的朋友教俺的,不敢确定是不是应该叫巴西炸鸡翅?不过味道真的是很特别,很好吃
　　用料:

   1.三磅鸡翅洗净淋干水,一头大蒜切小丁,一汤勺料酒,一汤勺黑胡椒面,两小勺盐.

   2.把鸡翅放入盆中,加入蒜丁, 料酒,黑胡椒面和盐腌拌四小时以上.

   3.锅中加入菜油,烧热下鸡翅炸至金黄,即可摆盘上桌.

   特点:蒜香可口,焦嫩脆酥.简单易做,是请客party时的一道很受欢迎的肉菜.

   注:炸前最好把蒜丁捡到一边,免得炸时蒜先焦了.

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蜥蜴超人该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-1-20 20:15 只看该作者 0 看起来比肯德鸡还好吃呀　谢谢了
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xiaoxiaobao 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-1-21 09:28 只看该作者 0 我喜欢鸡翅，不过我一般都辣炒一下，没这样做过，找个时间试试楼主这种做法！
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ytkk

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4楼大中小发表于 2008-1-21 10:00 只看该作者

这个鸡翅看起来做的还真的是不错啊~回家叫老婆也去做~

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aepp 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2008-1-24 05:34 只看该作者 0 烤鸡翅膀啊，我最爱吃啊！呵呵！这个鸡翅看起来来还真的是不错啊！
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xiaoyuguodajian 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-1-24 13:52 只看该作者 0 这个鸡翅看起来做的还真的是不错啊.回头自己做一个看看效果
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wumou 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-1-24 18:44 只看该作者 0 我做过卤鸡翅也很好吃的，没做过这样的，那天也试这做一次，
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e303e 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2008-1-25 15:08 只看该作者 0 看起来好好吃！谢谢楼主了！
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卡卡车该用户已被删除	9楼大中小发表于 2008-1-25 16:46 只看该作者 0 风味鸡翅这个做法我没想到．就去试试．看看味道如何．
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鲁西西

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10楼 大中小发表于 2008-1-25 21:00 只看该作者

今年北京流行吃鸡翅啊！北京现在遍地都是烤鸡翅！

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