
“早上时间太紧,某人不爱啃骨头,无奈用鸡胸肉,其实鸡腿肉最好吃。 爱着浓浓的味道,却又嫌弃繁琐的过程,索性买些成品咖喱块,享受味道的纯美,省略时间。”
标签: 咖喱 煮 十分钟 简单 米饭 主食
主料
鸡胸肉 (200克) 土豆 (1只) 胡萝卜 (1根) 紫葱头 (1个)
调料
咖喱 (2块) 盐 (适量)
厨具
平底锅

1胡萝卜去皮、葱头、鸡胸肉、土豆切1.5cm块

2冷锅倒入橄榄油,(如有黄油味道更香浓),植物油也行

3先放入葱头块爆香

4放入其他辅料炒香

5爆香后,倒入适量的水,我用的锅小,刚刚快没过食材即可

6锅中水翻开后放入准备好的咖喱块,用量根据口味哦,并根据口味加入适量的盐

7食材软烂,汤汁收浓淋在饭上即可

8懒人美味
小窍门:
刚开始放盐时不要放太多,避免汤汁收浓后咸了