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标题: [转帖] 超超超好吃－－酱烤排骨 [打印本页]

作者: ff667 时间: 2008-10-14 09:28 标题: 超超超好吃－－酱烤排骨

这个排骨相当的好吃啊。
原料　
排骨1斤、姜1块、大葱2节、大蒜5瓣、生抽1汤匙（15ml）、老抽1汤匙（15ml）、盐1茶匙（5克）、糖1茶匙（5克）、蜂蜜1汤匙（15ml）、黑胡椒碎少许
做法
1，排骨洗净
2，锅中倒入水，放入排骨，水煮开后用勺子撇去浮末
3，再加入葱姜，小火30分钟
4，将大蒜压成泥放入碗中，再放入排骨，再调入盐，老抽，生抽，糖，黑胡椒，蜂蜜，搅拌均匀让每块排骨都包上酱汁。放进冰箱内冷藏2个小时
5，排骨放入小的蛋糕模，再把酱汁什么的全部都倒在里面
6，烤箱200度，放在中层，烤10分钟

作者: ff9547 时间: 2008-10-14 09:31

最喜欢这种排骨的骨头了，骨松质嚼起来味道那是相当的妙啊，浓烈芳香的骨髓可以在嘴里化开。

作者: applicantion 时间: 2008-10-14 11:44

吃过这种小排骨，肥肥的，特别香，而且骨髓很好吃。

作者: dongshang417728 时间: 2008-10-14 21:20

最喜欢的就是排骨了，自己动手做一次，但愿能做的比较美味！

作者: f5555j 时间: 2008-10-14 22:10

感觉看起来很好吃呀呵呵,我也去试试做做,谢谢楼主的分享

作者: zhongzb88 时间: 2008-10-15 01:03

看起来味道还蛮不错滴，有时间自己做下，谢谢LZ分享！

作者: flyltt 时间: 2008-10-15 10:38

我是很喜欢这样的酱的味道，加上排骨就更加的吸引我的了，口水流了

作者: zip1989 时间: 2008-10-15 17:56

看着图片，听着描述，这道菜一定好吃极了！得亲手试试看！谢谢楼主

作者: hdzwjsb 时间: 2008-10-15 18:51

感觉看起来很好吃呀，得亲手试试看，谢谢楼主的分享！

作者: amwjerdf 时间: 2008-10-15 21:55

味道那是相当的妙啊，浓烈芳香的得亲手试试看，

作者: 3431008 时间: 2008-10-18 01:50

看起来真不错哦.就是偶没有烤箱.只能眼馋不能做.哎!

作者: 1102201 时间: 2008-10-18 15:27

这种吃法还是头一次看到，看楼主的照片基本掌握了，就亲手试试，谢谢楼主分享

作者: liwensh_1969 时间: 2008-10-18 16:51

看着就眼馋
也不是很麻烦
明天买点寸排骨
回家试一试。

作者: sleepchao 时间: 2008-10-18 18:39

看上去，很好吃的样子。，我都有点饿了。有机会一定做做看

作者: hina59 时间: 2008-10-18 22:36

真是诱人啊,明天我一定买排骨来试试才行.家里人都爱吃这个东西.

作者: twinsnake 时间: 2008-10-18 22:59

看上去很好吃。但是没有烤箱。微波炉行不行不知道。

作者: elva100200 时间: 2008-10-18 23:45

看这着色,就知道很好吃.有机会自己试试.本人很喜欢吃肉.特爱吃

作者: 夜天心 时间: 2008-10-19 17:33

赞,口水都要流出来了.一直都喜欢排骨,在家都是红烧了吃,这个制作又不烦琐.要试试.

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