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标题: [转帖] 仙人掌的果实很魅惑---【仙人果汁和仙人酸奶】[8P] [打印本页]

作者: 無妄    时间: 2010-7-25 21:48     标题: 仙人掌的果实很魅惑---【仙人果汁和仙人酸奶】[8P]





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在三亚旅行的时候巧遇一种果子,它的个子不大,外皮在未熟透的时候是嫩嫩的黄绿色。

果皮上还有点深黄色的斑驳,果子放几天外皮会渐渐的变成紫红色。

用刀切开汇流处鲜红的汁水,颜色红艳的令人目眩。

果子里面有很多的籽,嫩时咬得动,老了就咬不动了,但因为这些籽很小,可以直接吞食。

这个果子很特别,其它水果是越放越甜,它是越放越酸。

这个有个性的果子是仙人掌上结的果实,名叫仙人果。仙人果的果味很淡,但是颜色却很诱人。

朋友前几天来我家,我用仙人果果汁招待她,她望着紫红色的果汁说:“这个颜色会让人犯错。”



其实仙人果的品种有很多,有的果实上和仙人掌一样长着刺,有的果实很甜,有的肉质很厚。

对了,我们平时常吃的火龙果也是仙人果的一种,海南卖的火龙果里有很多果肉是紫红色的。

而我今天介绍的这款仙人果是那种颜色很魅惑的小仙人果。

仙人果味甘、性温,无毒,富含含维生素C,有收敛、补血、止血、止痢、止咳化痰的功效。



切开一个仙人果,看看里面的样子。



里面的果实是深紫红的,果子里有很多的籽。



长在仙人掌上的仙人果,图片来源于网络



切开果子,用勺子挖出果肉。

仙人果的味道很清淡,调入蜂蜜即成酒红色的仙人果果汁。

放入乳白色的酸奶里,便会得到粉红色的仙人果酸奶。

做法太简单了,在此省略制作步骤啊。



果实的籽已沉在杯底

仙人果果汁



仙人果酸奶,颜色是不是很诱惑呢?

今天聊的这种仙人果我在北京还真没怎么见过,大家也没有必要专门去买这种果子,了解了就可以了。

如若有一天你去旅游,或者在哪里也巧遇仙人果,别不敢吃。

可以尝一尝,也可以买回来一点和家人和朋友分享一下。

这些果子我在三亚买的,每斤四块钱。除了海南其他城市应该也产这种仙人果。

你知道哪里还产仙人果不妨说一下哈。


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[ 本帖最后由 tcchips 于 2010-7-25 21:50 编辑 ]


作者: softstar911    时间: 2010-7-25 22:20

真的不知道,仙人掌还有果实,而且还能食用啊
作者: lovehaiguang    时间: 2010-7-25 22:59

这个原来还可以这么吃啊,我们家乡有很多这个 不过很少人去吃 我们以前小时候吃过 不过那红色的特别厉害 不小心就给染了 味道呢还可以 就是有时候吃的时候没搞干净 吃得嘴阉
作者: pansy2    时间: 2010-7-26 01:35

看图片像是可食用的仙人掌的果实,普通仙人掌上结的可以不?楼上还说家乡有很多,也是可食用的仙人掌吗?
作者: 血兽儿    时间: 2010-7-26 09:31

呵呵,稀奇 仙人掌还有果实而且还能吃,我家的仙人掌怎么从来没开过花结过果。有机会一定要尝尝。
作者: 721130    时间: 2010-7-26 16:08

楼主拍的真好,非常清楚,看的就有食欲,就是在我们这没有,谢谢
作者: zxj88081    时间: 2010-7-26 22:29

仙人掌应该有很好的解读功效 做成这样的甜点看上去很美味
作者: lilonglong33    时间: 2010-7-27 13:55

关键这个仙人掌不是很好买,而且应该品种也有些区别吧
作者: djfuu    时间: 2010-7-27 14:11

这个仙人果原来还可以这么吃啊,以前看到过的,都以为只是看看用的呢,长见识了
作者: 412780208    时间: 2010-7-27 14:56

哇!这都可以吃啊~得是什么味道啊,颜色看起来好艳啊~
作者: dg923    时间: 2010-7-27 15:49

好像不是很好吃,不过颜色还挺好的!加油!
作者: szjy018    时间: 2010-7-27 20:24

这个怎么吃呢,是喝的?以前貌似看见过,原来真的可以这样
作者: Archuleta    时间: 2010-7-27 20:48

这个很少见,我今天头次听说,看来我们这是买不到的
作者: 高烧100    时间: 2010-7-27 21:37

可惜我们这里买不到,要不然一定要尝尝鲜,再加酸奶。。
完了,口水来了
作者: yu14xiao    时间: 2010-7-27 22:40

仙人掌结的果子确实好吃的。。
作者: kiki789    时间: 2010-7-28 01:06

听过仙人掌开花。。果子第一次听说。不过颜色看着不错哦。不知道仙人掌果子好买到不。。
作者: zhangkair5123    时间: 2010-7-28 01:16

这个也能吃的吗?真的长见识了,谢谢楼主分享了,有时间试下看看味道如何!
作者: hsonggg    时间: 2010-7-28 17:48

这是啥啊?!吃了不会中毒吧?不过还是,辛苦楼主了!

[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:38 编辑 ]
作者: ilyzhl    时间: 2010-7-28 22:24

应该不错的,蛮有质感,不过,好像有点麻烦耶!
作者: 我是病人    时间: 2010-7-28 22:49

好像是食用仙人掌吧 不过仙人掌我不敢吃,有畏惧感
作者: miyin509    时间: 2010-7-28 23:36

不知道仙人掌的果实还如此美味,那墨西哥兄弟们可是有口福了.
作者: mn3980    时间: 2010-7-29 02:16

我家里也有阿  小的时候  也干吃过  好玩阿
作者: zengzhan    时间: 2010-7-29 08:23

很像草莓汁,味道是酸的?可惜我这没有,不然弄几个试试。
作者: gartyer    时间: 2010-7-29 10:54     标题: 回复 1楼 的帖子

原来要在海南岛才有啊 广东都没有啊
作者: okankan    时间: 2010-7-29 12:41

哦哦  小时候就听小伙伴说 仙人掌会长果实 还可以吃
我当时一直不相信
现在居然看到了 嘿嘿 不知道什么味道 、呢
作者: suhua1990    时间: 2010-7-29 20:51

仙人掌的果实我也吃过,很甜的。就是不知道还可以这样做啊。谢谢分享了
作者: 超市卖肉的    时间: 2010-7-29 22:13

果肉很像果酱,颜色很诱人就是不知道这东西有卖不
作者: qyhzl601    时间: 2010-7-31 02:08

楼主拍的真好,非常清楚,看的就有食欲,就是在我们这没有,谢谢
作者: tonyty    时间: 2010-7-31 03:57

仙人掌的肉,的确非常好吃,虽然外表刺多,但肉却柔软鲜美。
作者: wangqilong    时间: 2010-7-31 11:08

我好久就想做了 就是不会 这下就好了 谢谢楼主。真棒
作者: 饭YOI多多    时间: 2010-7-31 14:32

以前在电视上就看到过有关仙人掌的一些介绍 看到这道菜更加加深了认识 但仙人掌好像比较难卖到吧
作者: asdf5555g    时间: 2010-7-31 14:39

仙人掌这东东炸的汁我喝过,挺难喝的,
作者: wangz313    时间: 2010-8-1 06:35

呵呵 没吃过 不过应该很好吃的样子  呵呵
作者: 94388902    时间: 2010-8-1 10:41

这个在哪里看见过  东西非常漂亮
作者: aaaahhhh    时间: 2010-8-1 13:29

头一次看见仙人掌的果实,貌似加到酸奶里颜色很漂亮的说
作者: dty08080088    时间: 2010-8-3 14:35

这个仙人果原来还可以这么吃啊,以前看到过的,都以为只是看看用的呢,长见识了
作者: 飞殇樽月    时间: 2010-8-3 15:16

仙人果以前有卖的,可是现在没有了,那阵大家还种这玩呢,结果北方绝迹了现在
作者: ckvsma    时间: 2010-8-3 15:43

这个原来还可以这么吃啊,我们家乡有很多这个 不过很少人去吃 我们以前小时候吃过 不过那红色的特别厉害 不小心就给染了 味道呢还可以 就是有时候吃的时候没搞干净 吃得嘴阉
作者: kykth    时间: 2010-8-3 16:24

做出来的很漂亮啊,不过要想自己买来仙人果来做的话,那还不一定好买吧,不知道外面能吃到不。
作者: 莫召奴    时间: 2010-8-6 01:49

这个看上去还是很精致有人,就是不知道都为怎么样
还有仙人掌能吃吗
作者: geneva616    时间: 2010-8-6 01:56

没想到仙人果还可以这样吃,真是开眼了,谢谢楼主




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