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标题: [转帖] 冬季养生注意：豆浆九大禁忌别忘记 [打印本页]

作者: playboy_2010 时间: 2011-1-13 22:42 标题: 冬季养生注意：豆浆九大禁忌别忘记

　
　　豆浆是富含营养的食品,儿童常喝豆浆有益身体健康发育，但一岁以后的幼儿才可以喝豆浆，要防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。同时还应注意以下几点:

　　1、忌不彻底煮开：因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

　　2、忌冲入鸡蛋：因为鸡蛋中的黏性蛋白(鸡蛋清)会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。

　　3、空腹饮豆浆：最好不要让宝宝空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉，营养成分不能被宝宝充分吸收。

　　4.忌放红糖：红糖里有机酸较多，如醋酸、乳酸等，它们能与豆浆里的蛋白质和钙质结合，产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物，这不仅有损豆浆的营养价值，而且也影响豆浆里所含营养素的吸收。

　　5、忌用保温瓶储存豆浆：把豆浆装在保温瓶内，会使瓶内的细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，3～4小时后，就会使豆浆变质。

　　6、忌与药同饮：有些药物如红霉素等抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分，甚至产生副作用，危害健康。

　　7、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆

　　另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

　　8、常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

　　9、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

作者: zy3226837 时间: 2011-1-14 02:06

喝个豆浆都要想这想哪，生活过的真不痛快，我通常都是边吃边喝地，反正过着舒服，如果是错误的吃法，死了算了。总比不痛快的活着好。

作者: hchzan 时间: 2011-1-14 02:11

学习学习，还不知道这么多禁忌，一碗豆浆引发滴血案！

作者: tom7788 时间: 2011-1-14 04:38

豆浆呀我从小就不太喜欢喝那种味道我实在是接受不来！

作者: 847954272 时间: 2011-1-14 07:42

学见识了谢谢下次要主意了

作者: ClrChiCk 时间: 2011-1-14 07:52

天，我刚吃了红霉素，又让朋友帮忙买了豆浆，得亏看到这个帖子，要不真要命了。
谢谢楼主救命！

作者: 狼者无敌 时间: 2011-1-14 09:25

很好，看样子我喝豆浆还是挺健康的，我喝豆浆从不放其他的东西，只是少放一点糖而已

作者: 1233331233 时间: 2011-1-14 10:10

学到了。一直以为豆浆只有好处没坏处，没想到还有这么多的学问。

作者: biaoss 时间: 2011-1-14 12:49

知道，多谢楼主，准备收藏，原来还有那么多要注意的东西，估计以后避免喝豆浆了。

作者: rock6127 时间: 2011-1-14 17:03

看来喝豆浆还很有学问啊每天乱喝都不知道有什么效果

作者: amuritayu 时间: 2011-1-14 18:33

我经常空腹喝豆浆……以后会注意这点，在喝前先吃点点心垫一下

作者: xmm1975 时间: 2011-1-14 19:05

谢谢楼主的资料,但如果禁忌太多反而不敢吃了

作者: kchenc 时间: 2011-1-15 01:50

学习了，每天早上都喝豆浆，犯了好几条禁忌，以后得注意了

作者: neufc 时间: 2011-1-15 11:00

其实也没有那么严重的，不过多注意一点也好。我想告诉大家的是另一点，就是吃了抗生素以后千万不要喝酒，切记切记！会出人命的！有朋友感冒了吃了抗生素，但是工作上可能有应酬推不过去，酒桌上喝了点酒，结果就挂了……

作者: lllmy 时间: 2011-1-15 21:16

保温瓶储存豆浆确实是不能这样做的，要拉肚子的。

作者: lijixi123 时间: 2011-1-15 22:43

学习了，我天天早上喝豆浆的受益非浅了，谢谢楼主分享了

作者: zwillhill 时间: 2011-1-15 23:50

没用豆浆冲过鸡蛋……不搭味吧
至于空腹嘛……就着油条不算空腹……

作者: 87211087 时间: 2011-1-16 12:29

现在外面很多转基因大豆，想喝杯豆浆都是揪心的，唉。

作者: ssklly1 时间: 2011-1-16 13:39

看来喝豆浆还是很有讲究的啊，看来平时早餐没喝是正确的

作者: iamawsn 时间: 2011-1-16 16:00

据说男人不能太多喝豆浆，豆制品里面有雌激素，我最喜欢的豆浆啊

作者: 凉宫平 时间: 2011-1-16 16:05

喝豆浆也要注意那么多啊......受教了，看来以后不能乱喝了

作者: 206_bed_NO_5 时间: 2011-1-16 19:01

我上个月买了台豆浆机和100多人民币的豆子集合。我都空腹饮豆浆，吃药饮豆浆，空腹饮豆浆。感谢一下楼主，我以后看来不能这么喝了

作者: luo35 时间: 2011-1-16 21:22

以前把鸡蛋放入锅豆浆中，现在看了，知道了

作者: xindongshike 时间: 2011-1-16 22:18

喝豆浆，学问大啊，认真学习，记住了以后就和豆浆，不乱加东西。

作者: ycq3355 时间: 2011-1-17 12:59

正在准备喝豆浆啊，看见这个太好了，可以学习一下啊

作者: 50304730 时间: 2011-1-17 16:27

支持楼主，谢谢分享，下次一定要尝试一下！

作者: un_hyoga 时间: 2011-1-17 20:25

谢谢LZ
豆浆是常喝的饮品
看来还是要多讲究一下

作者: iceseal13 时间: 2011-1-17 20:31

确实有几条没注意到的，这下一定要注意了，现在吃什么都要注意健康啊

作者: qqxxqqxx 时间: 2011-1-17 20:43

这里面还有这么多学问，领教了五法合用取得很好效果。

作者: 702she 时间: 2011-1-18 01:47

说句不好听的街上卖的不知道稀释了多少也就早上吃的时候喝点

作者: anni 时间: 2011-1-18 07:53

原来还有那么多要注意的东西,谢谢下次要主意了

作者: pigdb 时间: 2011-1-18 10:06

豆浆还是寒性的？这个倒是第一次听说，不过这么讲究活着也够累的。

作者: qzh3456 时间: 2011-1-18 10:19

哦！买噶！我每天早上空腹喝豆浆的~ 完了完了，活不长了~ 谢谢楼主发帖，给我一个亡羊补牢的机会

作者: iyuani 时间: 2011-1-18 10:38

好东西了，喜欢吃了。有时间去看看去。谢谢

作者: xiaosiyuxiao 时间: 2011-1-18 11:12

学问好多啊，受教了。我早上就喝一杯浓豆浆

作者: csllong55 时间: 2011-1-18 20:23

多谢楼主提醒的第五条，我们家以前确实经常用保温瓶存豆浆，以后要小心了

作者: 345399501 时间: 2011-1-18 22:00

从小到大就没喝过豆浆不喜欢那个味每次早点就是喝豆腐脑

作者: cornell9134 时间: 2011-1-19 05:19

其实豆浆就是当早餐吃吧碰上楼主说的情况蛮少得

作者: cctvcht 时间: 2011-1-19 21:24

知道，多谢楼主，每天乱喝都不知道有什么效果

作者: stephenpengcn 时间: 2011-1-19 22:04

豆浆喝起来讲究确实多，不过用豆浆机就不会煮不开，这么有营养的东西麻烦点也应该

作者: tlrt11 时间: 2011-1-19 22:05

我晕，最近刚买了美的的全自动豆浆机，这样看来，这机器不太好哇

作者: binimer 时间: 2011-1-19 22:15

果然有些事知道了还不如不知道的好

作者: 12qw12qw12 时间: 2011-1-20 15:39

喝个豆浆都有那么大的学问，长知识了，空腹不能喝是指不能喝还是指要和其他的早点一起吃？

作者: nickzj111 时间: 2011-1-20 22:28

关键有一点，豆浆最好自己磨，外面买来的，你知道他怎么弄啊

作者: nauru2000 时间: 2011-1-21 09:26

真是不知道喝豆浆还有这么多讲究啊。

作者: wanwann 时间: 2011-1-21 11:38

咱们天天喝牛奶！不怕不怕，豆浆还好不常喝，原来还有这么多禁忌

作者: 我是李刚哈 时间: 2011-1-21 11:53

豆浆我的最爱啊，从小到大一直在喝，尤其早上喝上一大碗热腾腾的豆浆，看到这么多注意事项，以后喝的时候可得注意下喽

作者: tudor1 时间: 2011-1-21 13:49

这些我都不知道啊，看样子不注意是不行的啊，我自己家就有豆浆机的啊，一直喝的啊，还是要谨慎啊

作者: kickill 时间: 2011-1-21 13:55

哇塞，长见识了，以前只知道把豆浆煮开就好了，从来没想过还有这些要注意的事项

作者: PTBOY 时间: 2011-1-21 13:59

学到东西了，原来豆浆有这样用法和要注意的事项。谢谢楼主

作者: caa1986 时间: 2011-1-21 14:25

不能空腹饮豆浆那做早餐时不就要先吃别的填填肚子.鲜榨的很麻烦啊

作者: xiakexing123 时间: 2011-1-22 17:33

看来豆浆处理不好，还会中毒的啊，以后还是自己做豆浆喝比较好，多煮一段时间

作者: gfasgf 时间: 2011-1-22 20:16

现在生活条件时越来越好了，但也太讲究了吧，按现在的观点，以前的人早死光了

作者: cowman24 时间: 2011-1-23 19:16

天天喝都不知道有这么多要注意的，谢谢楼主，辛苦了！

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