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标题: [转帖] 清莱美食指南(3P) [打印本页]

作者: luyinjituan 时间: 2011-2-11 12:35 标题: 清莱美食指南(3P)

旅游淡季，当地一些高档宾馆往往会推出丰盛的自助餐，以精致的泰国菜和西餐为主，而且此时为了招徕游客，自助餐的价格一般都非常低廉，以位于清莱市南郊的Little Duck最为有名。

清莱的Cabbage%26Condoms是曼谷同名餐厅的分店，所经营的菜式也与曼谷的那家基本相同。此外，清莱还有两家大众化的餐厅，在这里可以尝到泰式风味的小炒和咖哩饭。

在许多人心目中泰国是个布满神秘色彩的国家。那里不仅有旖旎的自然风光，独特的民族风情，传统的宗教信仰，更是饕餮美食的好地方。

泰国菜以辛辣、酸甜闻名，食材以天然新鲜的农产品为主，泰式调味复杂独特多以香茅、南姜、柠檬、红葱头、小辣椒入味，并加入鱼露、虾酱、椰奶等十几种本地特产的香料。泰国闻名的菜肴如凉拌青木瓜沙拉、泰式虾汤（又名冬阴功）、绿咖喱椰汁鸡、脆米粉、泰式炸鱼饼、猪肉沙爹等等深受人们的喜爱。

由于地理位置和气候的原因，泰国的水果也是种类繁多，一年四季都能尝到新鲜的水果。比如素有水果之王美称的榴莲、泰国芒国、泰国香蕉、木瓜、菠萝、柑、柳橙、柠檬、龙眼、山竹、菠萝蜜、（类似葡萄柚的）柚子、甜葡萄（红的和绿的都有）、罗马甜瓜、酪梨、石榴果、西番莲和红毛丹等，应有尽有。

作者: dboy2000 时间: 2011-2-11 14:20

我喜欢咖喱味很浓的菜，泰国菜加鱼露不喜欢。

作者: tuzi11 时间: 2011-2-11 14:28

泰国菜都是咖喱的味道，而且加了鱼露进去，感觉味道怪怪的！

作者: lky510105 时间: 2011-2-11 14:43

第一道菜看起来怎么有点像便便，感觉有点反胃了。不好意思呀

作者: ccerccer 时间: 2011-2-11 16:04

泰国菜的辣也没有四川某些菜辣，也不知道是不是我吃得泰国菜不地道？个人感觉。

作者: 超级好色的老鬼 时间: 2011-2-11 17:18

泰国菜味道还成啦，我吃过一次，感觉有点特别1，不过没有让我下次还想去的吸引力

作者: tghggg 时间: 2011-2-11 17:45

去过泰国，就记得“冬阴功”这道汤别有风味。

作者: 乱世蝴蝶 时间: 2011-2-11 18:20

多吃青菜有益于健康啊，属于清真的吧，东北人吃的比较多

作者: fpewyz 时间: 2011-2-11 18:28

可能是因为泰国是处于热带地区，天气炎热，所以在食品上热爱的都是以清淡为主的吧。

作者: yyc241 时间: 2011-2-11 18:36

早就想去泰国了，不光是为了看人妖，还有美食啊

作者: sibadakesi 时间: 2011-2-11 18:40

我最喜欢咖喱味的饭菜了，尤其是咖喱虾和咖喱鸡了，味道真得是不错

作者: 48810885 时间: 2011-2-11 18:44

马上要吃饭了，看了楼主的详细介绍，今天要多吃两碗饭了

作者: czm611611 时间: 2011-2-11 18:49

我去过曼谷，没去过清莱下次一定去

作者: jabawock 时间: 2011-2-11 18:57

呃。。。其实我看错了标题！以为是青菜美食指南。。。

作者: hanle163 时间: 2011-2-11 21:23

恩，香味都出来了，看着就好吃，这是泰国菜吗？能不能把菜的名字告一下

作者: ben0ben 时间: 2011-2-12 05:16

泰国菜？那家店的具体位置在哪里？

作者: 狗绣金萨马 时间: 2011-2-12 10:33

咖喱什么的可以接受，但是我吃的那个泰式炸鱼饼，酸甜味有些奇怪，和中餐的酸甜味完全是两个概念。

作者: grayaimar 时间: 2011-2-12 13:41

图片一看口水留呀不知何时能吃上

作者: maoht2008 时间: 2011-2-12 13:42

泰国菜我没有吃过啊，不知掉啊好不好啊据说有点辣

作者: bigsecond 时间: 2011-2-12 13:51

吃过泰国菜，感觉酸酸甜甜的，不是很习惯啊。

作者: xxd123 时间: 2011-2-12 14:02

泰国的东西如果能吃的习惯的话,还是非常可口的

作者: jwlxc 时间: 2011-2-12 14:04

泰国菜还是已辣为主，所以还是比较贴近我的口味的

作者: 721130 时间: 2011-2-12 14:51

泰国菜给我的印象就是咖喱的味道很浓，不习惯的人可能一下子不能接受。

作者: 水蓝无双 时间: 2011-2-12 19:32

一个盘里才两只虾，虽然看上去和吸引人，不过吃上一盘估计会肉痛很久~

作者: 光明与影儿 时间: 2011-2-12 19:59

最后那道是什么虾？这么大条。不会是虾母吧！800多一条啊!

作者: brentand 时间: 2011-2-12 21:52

泰国菜一般都比较辣，吃过几次，感觉不太好，有点不习惯

作者: hbyszxl 时间: 2011-2-12 23:07

泰国不敢去，怕被红衫军黄衫军打。大浴室想去啊

作者: 熊拆 时间: 2011-2-13 14:06

各种水果香料实在有点吃不消啊，尤其是可怕的绿咖喱，确实看不惯啊……

作者: lwpboy 时间: 2011-2-13 16:30

泰国最喜欢了，水果多,菜看上去也不错，有空去吃吃看

作者: DQH0804 时间: 2011-2-13 18:39

我是吃不惯咖喱的味道，地方口味的差别吧。不过看上去还是不错的。

作者: songer 时间: 2011-2-13 20:31

南亚的美食确实有有人的地方就是卫生不保证啊

作者: 西海岸19号 时间: 2011-2-14 14:14

说实话，泰国菜的调料加的太多，失去了其本身的东西，只能作为尝鲜！

作者: csujj 时间: 2011-2-14 14:23

泰国菜味道怪怪的，实在不怎么合适中国人的口味啊

作者: ud79 时间: 2011-2-14 16:37

泰国咖喱是蛮好吃的上次看人妖去的时候吃过了哈哈

作者: 251523568 时间: 2011-2-15 21:32

感觉菜还是有点清淡吧，可能因为那边天气关系吧。

作者: july070707 时间: 2011-2-17 00:10

泰国菜不错...不过你这些图片完全反应不出来好吃啊

作者: boboboo 时间: 2011-2-17 00:54

还没去过泰国，有时间去看看，然后吃吃楼主所说的。

作者: lyb0824 时间: 2011-2-17 11:48

泰国也就人妖还行，说到做菜那还是很普普通通的吗。

作者: ghost88990 时间: 2011-2-17 23:20

呵呵。很好的东西哦！太谢谢楼主了哦！支持你！

作者: duanyuquan 时间: 2011-2-17 23:41

在上海吃过一次泰国菜，酸味的口感很不错，有机会再尝尝

作者: yaox006 时间: 2011-2-18 09:24

神秘的国家，神秘的美食呀。神秘的人。。。期待品尝美食。

作者: 520131411 时间: 2011-2-18 11:54

这些东西看上去不好吃，颜色看着不好很暗的

作者: demottted 时间: 2011-2-18 12:07

去泰国吃过什么都忘得差不多了，看了半天本文也没认出这些泰国菜我究竟吃过没有，影响最深的是吃过好像叫“冬阳贡”那道汤。

作者: lidongji 时间: 2011-2-18 22:07

泰国菜就尝试过一次，有种怪怪的辣味，和在大陆地区吃到的辣椒很不一样，这家看上去不错，谢谢楼主的分享，有空去看看

作者: dwn 时间: 2011-2-18 22:50

一看到这些好的丰盛美食，就真的想品尝啊！

作者: xiaoqi5599 时间: 2011-2-19 01:13

不喜欢鱼露，其实就是臭鱼汁的感觉；不过咖喱还是很好的啦

作者: 253587077 时间: 2011-2-19 01:14

貌似国内都吃不到正经的咖喱味儿呢！？难道是因为进口过来都改良了？

作者: 人字架 时间: 2011-2-19 13:30

可能是因为泰国是处于热带地区，天气炎热，所以在食品上热爱的都是以清淡为主的吧。

作者: etpmesex 时间: 2011-2-19 13:31

泰国菜还没吃过呢，有机会一定去吃吃正宗的泰国菜

作者: 人字架 时间: 2011-2-19 13:34

多吃青菜有益于健康啊，属于清真的吧，东北人吃的比较多

作者: vinkie 时间: 2011-2-19 14:33

这个看起来真的很不错啊，色香味俱全了吧，赞一个

作者: jacksonxjb 时间: 2011-2-19 23:54

那的餐厅大多放很多咖喱，吃的惯的人还行，吃不来的惨了

作者: tianyasiwa 时间: 2011-2-20 13:00 标题: 回复 1楼的帖子

一看就不是给老百姓吃的，很贵吧，我吃不期撒

作者: 吾家有女初成长 时间: 2011-2-21 00:57

和大多数人一样，一想起泰国菜就想起咖喱，但真正泰国菜绝不只是什么咖喱鸡啊，咖喱牛肉啊，去过一次泰国，深深的被那里的风土人情，美食美景给打动了，楼主有一点说对了，那就是泰国的水果，好像永远也吃不完，而且价格也很便宜哦。

作者: yhbxs 时间: 2011-2-21 18:48

看到了图片味口就一下子来了，真想找一下饭店去吃个够啊！

作者: moonsurface 时间: 2011-2-22 01:17

把标题看成“清真美食”，点进来才发现看错了~
泰国的咖喱与印度、日本的咖喱有所不同，自成一派，需要自己去体会才能知道其中滋味

作者: wkm82916 时间: 2011-2-23 16:59 标题: 回复 1楼的帖子

泰国美食，介绍的少了点，支持多上图，介绍的详细点！

作者: lostwolf 时间: 2011-2-23 17:29

泰国菜主要是辣甜口味,比较古怪,中国人能适应的不是很多.

作者: loyuwei 时间: 2011-2-23 22:58

对泰国菜的印象就是很多咖喱，呵呵！那个味道偶尔吃吃还是可以的！

作者: bgonedm 时间: 2011-2-23 23:43

在搭配上不是很合我味口，不知道口味上是不是受得了

作者: bgonedm 时间: 2011-2-23 23:44

在搭配上不是很合我味口，不知道口味上是不是受得了

作者: 沧海无涯 时间: 2011-2-23 23:59

不错不错，一看见就好吃，更别说迟到嘴里了，呵呵，谢谢楼主分享

作者: kingzhang 时间: 2011-2-24 15:04

这么多的美食，一个个也没吃过，怎办？？？

作者: wiep 时间: 2011-2-24 21:39

样样都想吃就是拉

:lol:

作者: 西藏四年轮回 时间: 2011-2-25 08:07

看上去色香味俱全啊，泰国菜还是不错的，有机会一定要品尝

作者: yqy2002615 时间: 2011-2-25 10:45

这些是泰国菜吗，我一看就觉得不怎么好吃。不知道泰国的路边摊有没有什么好吃的。

作者: 40xyj 时间: 2011-2-25 10:48

品相不好。不知道味道如何。泰国的人妖比美食厉害

作者: nihao214 时间: 2011-2-25 13:17

真馋人，好想吃啊！喜欢第1

张

作者: boyorb 时间: 2011-2-25 14:16

其实很多的泰国美食感觉都和水果有关系。

作者: 我们金南京 时间: 2011-2-25 15:34

泰国菜和西餐为主，而且此时为了招徕游客，自助餐的价格一般都非常低廉，以位于清莱市南郊的Little Duck最为有名。

作者: 我们金南京 时间: 2011-2-25 15:34

泰国的水果也是种类繁多，一年四季都能尝到新鲜的水果。比如素有水果之王美称的榴莲、泰国芒国、泰国香蕉、木瓜、菠萝、柑、柳橙、柠檬、龙眼、山竹、菠萝蜜、（类似葡萄柚的）柚子、甜葡萄（红的和绿的都有）、罗马甜瓜、酪梨、石榴果、西番莲和红毛丹等，应有尽有。泰国菜和西餐为主，而且此时为了招徕游客，自助餐的价格一般都非常低廉，以位于清莱市南郊的Little Duck最为有名。

作者: 我们金南京 时间: 2011-2-25 15:34

清莱的Cabbage%26Condoms是曼谷同名餐厅的分店，所经营的菜式也与曼谷的那家基本相同。此外，清莱还有两家大众化的餐厅，在这里可以尝到泰式风味的小炒和咖哩饭。

作者: 我们金南京 时间: 2011-2-25 15:35

旅游淡季，当地一些高档宾馆往往会推出丰盛的自助餐，以精致的泰国菜和西餐为主，而且此时为了招徕游客，自助餐的价格一般都非常低廉，以位于清莱市南郊的Little Duck最为有名。

作者: fzjl 时间: 2011-2-25 16:03

呵呵，现在人民币升值了，到泰国去一次费用又下降了，什么时候去尝尝异国的风味

作者: zz007 时间: 2011-2-25 20:36

泰国菜我没有吃过,看上去不错。谢谢楼主发帖

作者: zhu18950 时间: 2011-2-25 21:15

這兩年泰國菜越來越受到中國人的歡迎,主要菜里有一種香料,吃起來特別清爽,很喜歡,也很便宜,建議大家有空都去試試,怕過兩年要漲價瞭,呵呵.

作者: xgh100 时间: 2011-2-25 21:26

泰国菜啊，还真没尝过啊，看起来不是很可口啊，可能是拍的有问题，应该是不错的

作者: zcxa 时间: 2011-2-26 13:34

那么大的峡啊看了口水都飑出来了又是泰国风味的

作者: 5887586 时间: 2011-2-26 15:55

清淡点的食物对人还是好处大大的所以提倡下虽然自己比较爱吃肉~

作者: 5887586 时间: 2011-2-26 15:56

是很不错的一道菜为消灭三高努力~~

作者: 晶世缘 时间: 2011-2-26 16:00

泰式虾汤，虾类还是最爱，油炸的，嗯哼，受不了。。。

作者: 轻风逐快马 时间: 2011-2-26 16:36

咖喱的东西就吃过咖喱土豆
不知道楼主贴出来的东西是否适合国人的口味

作者: breakdq01 时间: 2011-2-26 17:32

我只知道印度人喜欢吃洋葱和咖喱，日本人喜欢吃咖喱，泰国也吃？学习了

作者: 123gui 时间: 2011-2-26 22:00

吃青菜有益于健康啊，属于清真的吧,西北人吃的比较多

作者: kdowsop 时间: 2011-2-27 01:44

泰国菜辛辣酸甜是主调，南亚那里各种香料比较多。

作者: inthett 时间: 2011-2-27 10:34

泰国菜，有些可以接受，但很多确实受不了，味道很怪

作者: marimba 时间: 2011-2-27 13:36

清菜，是指泰国清迈地区的特色菜式嘛？
看上去到蛮名副其实的啊，很清淡，呵呵

作者: zidie 时间: 2011-2-27 15:26

不太喜欢泰国菜酱汁太浓太辣不适应。

作者: dl5728 时间: 2011-2-27 16:11

泰国菜看上去没有韩国的菜好吃
我妹妹就开的店就是韩餐吃过

作者: 江中鸟 时间: 2011-2-27 19:05

多吃青菜有益于健康啊，属于清真的吧，东北人吃的比较多。但各种水果香料实在有点吃不消啊，尤其是可怕的绿咖喱，确实看不惯啊……

作者: daxion 时间: 2011-2-27 20:37 标题: 回复 1楼的帖子

我最喜欢吃咖喱了，泰国菜好像蕉叶连锁做得不错

作者: caodianya1 时间: 2011-2-27 22:04

景色不错，菜色看上去挺诱人的。象那么回事啊！

作者: fm1299 时间: 2011-3-2 23:29

多吃青菜有益于健康啊,不过第一道菜看着确实有点别扭！

作者: jiaxiaoyan 时间: 2011-3-3 09:29

我很喜欢吃泰国菜，这个菜看上去不错，色彩也挺好！

作者: goodbad1 时间: 2011-3-3 10:21

泰国的美食还是不少的啊，就是可能咱们不太习惯那个味道

作者: www6667 时间: 2011-3-3 21:47

清菜是什么菜式，这不是泰国菜吗？看起来好像不是吃的

作者: jkiu789 时间: 2011-3-4 05:47

前一段时间貌似泰国菜很流行啊现在什么都炒作

作者: qwqw2004111 时间: 2011-3-4 10:16

泰国啊外国的菜我还没吃过的呢看了这么多好像尝尝的

作者: a201102 时间: 2011-3-4 10:20

美食就是美食，长相再简单，价格再便宜，它也是无可厚非的美食！

作者: yangguang2008e 时间: 2011-3-4 12:40

吃过泰国菜，我个人接受不了那种又酸又辣的感觉，还是中国菜好吃

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