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标题: [转帖] 原创有认证酸辣菜芹[7P] [打印本页]

作者: 人人色色 时间: 2011-3-12 16:58 标题: 原创有认证酸辣菜芹[7P]

酸辣菜芹（网络问题，右键点击显示即可浏览图片）。
准备好葱蒜,芹菜洗净切段.
热锅凉油,下八角辣椒，芹菜下锅爆炒，滴醋油放蒜出锅。要点，不可炒过老，盐醋并下。味道比较鲜嫩，属于开口胃热菜。。

[ 本帖最后由人人色色于 2011-3-13 17:51 编辑 ]

作者: woyaokanhuangye 时间: 2011-3-13 18:25

支持楼主原创，不知道吃起来怎么样，有空照楼主的方法试试

作者: aa1234 时间: 2011-3-13 18:37

真还没有见过炒芹菜放醋的，都是凉拌时放醋，回来做一次尝尝，如果不错，推荐给饭店，饭店现在素菜太少了。

作者: espkqf 时间: 2011-3-14 01:45

这个菜虽然很家常，但是很不错啊看起来。不过芹菜放醋好吃么？

作者: 不制冷的冰箱 时间: 2011-3-14 09:22

经常吃的是一般的炒芹菜，酸辣的真还没有吃过，总是感觉怪怪的

作者: 给力2012 时间: 2011-3-14 09:26

必须放那么多葱么？我个人不习惯吃那个

可以用什么来代替么

作者: han255 时间: 2011-3-14 11:35 标题: 看样子不怎么样哦

看样子不怎么样哦芹菜去筋会更好一点

作者: cocki_2 时间: 2011-3-14 21:37

学习一下，学会了给老婆做，让她吃惊一下。

作者: sdpapet 时间: 2011-3-18 07:29

楼主吃芹菜不去掉叶子吗？叶子很涩的，不怎么好吃。

作者: zy19800903zy 时间: 2011-3-18 17:55

芹菜有叶子在好吃了，不过放上葱我还是第一次看见。

作者: 56291883 时间: 2011-3-18 18:41

其实放点牛肉会更加好点，起码味道要浓得多。

作者: xzx20008 时间: 2011-3-18 19:10

不太能吃酸辣口味的菜过来知道下就好了

作者: kiduitboy 时间: 2011-3-18 20:53

放醋的会破坏纤维的啊。不能这么烧啊。但是支持原创。楼主加油

作者: m4poo 时间: 2011-3-18 22:11

光炒芹菜，好恐怖的。芹菜不够嫩肯定不成吧~

作者: china2012sjf 时间: 2011-3-18 22:34

我们这不吃芹菜叶的，吃起来怎么样不知道什么味道！谢谢楼主

作者: ultogu 时间: 2011-3-18 23:58

我吃菜的辣椒喜欢切碎一些以便辣味全溶入菜里

作者: hhhljc163 时间: 2011-3-19 04:18

最喜欢的就是猪肚子，每次去饭店都要吃，自己在家不愿意做，好麻烦。看起来很想吃

作者: JTRKNIGHT 时间: 2011-3-19 10:03

个人觉得加点辣椒油炒一下更好吃，呵呵，颜色也更漂亮

作者: nishiwangba 时间: 2011-3-19 13:55

是啊，芹菜放醋第一次见，为什么要放醋呢？

作者: gaori 时间: 2011-3-19 15:20

真还没有见过炒芹菜放醋的，都是凉拌时放醋，回来做一次尝尝

作者: move2007 时间: 2011-3-19 19:10 标题: 比起

南方的小芹菜，我还是喜欢那种北方的芹菜，哈哈

作者: xianggc 时间: 2011-3-20 20:27

楼主这个菜的特色就在于第一炒芹菜是还留有叶子
第二是在里面放醋
一般吃芹菜有叶子的还见过一些，但是在里面放醋的真没见过了

作者: kunmc 时间: 2011-3-20 22:40

芹菜很适合减肥的。
消化它所需要消耗的热量大于它提供的热量。

作者: tracy01 时间: 2011-3-21 08:19

为什么不用泡椒呢？
感觉这道菜应该不错，芹菜脆摧的，然后还是酸辣口味，比较下饭。

作者: 365wowo 时间: 2011-3-21 16:46

是道不错的下饭菜。将芹菜切成末，用川味泡姜、泡椒，再加点肉末炒也可以。

[ 本帖最后由 365wowo 于 2011-3-21 16:48 编辑 ]

作者: hbyhs 时间: 2011-3-21 21:22

应该是原创菜吧，就是不知道味道怎么样，炒芹菜放醋还真从没这样做过

作者: 254501001 时间: 2011-3-22 03:48

不怎么好看，但不知道味道怎么样呢。

作者: meteor615 时间: 2011-3-26 12:49

似乎有点太素叻，不太适合我，芹菜做成辣的值得尝试

作者: matinwgw 时间: 2011-3-27 00:14

为什么图片那么不清楚啊
无语了~~~我的字少？

作者: nancn00 时间: 2011-3-27 12:45

我们那边管这叫芹菜，在制作海鲜时普遍用到的辅菜，当主菜来吃的话比较少见。

作者: ha118 时间: 2011-3-27 21:22

应该很开胃的，吃了会上瘾的吧。应该在进主食前吃最好。

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