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标题: [转帖] 早餐必吃的三种食物 [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2011-8-19 19:18 标题: 早餐必吃的三种食物

　　早餐的重要性已是众所周知,早餐不仅要营养丰富,而且很重要的一点是,一定要“顶饿”,因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。

　　早餐宜吃食品

　　早餐是大脑的“开关”,其能量来源于碳水化合物,因此早餐一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些坚果、干果。这样的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量的补充时间,如紫米面馒头、芝麻酱花卷、包子、馄饨、豆沙包、坚果面包、吐司、玉米粥等。

　　其次,维持人体充沛精力和灵敏反应力的蛋白质也不能少,因为含蛋白质的早餐能在数小时内持续地释放能量,使我们更“顶饿”。可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物。

　　第三,早餐一定要有些蔬菜和水果,如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。这不仅仅是为了补充水溶性维生素和纤维素,还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质属碱性食物,可以中和肉、蛋等食品在体内氧化后生成的酸根,以达到酸碱平衡。

　　小贴士：早餐不宜食品

　　值得注意的是,早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等,虽然食用后饱腹感会比较明显,但因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间太长,易使血液过久地积于消化系统,造成脑部血流量减少,可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外,就餐时间也很重要,一般来说起床后活动20~30分钟,人的食欲最旺盛,吃早餐是最合适的。

　　健康的营养早餐建议：牛奶一杯,鸡蛋1个或熟肉一份,全麦面包几片或馒头一个等,蔬菜一碟如烫菠菜、甘蓝菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一个或鲜果汁一杯。

作者: xinf2318 时间: 2011-8-19 19:37

楼主最后建议的那几样早餐内容只适合那些坐办公室不干体力活得人吃，像吾辈这些劳动人民，那么点东西根本就不够吃啊。

作者: zxdeg1 时间: 2011-8-19 21:03

值得注意的是,早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕，这句话我认同，以前我早餐都喜欢吃那些，现在都不敢吃了

作者: zm666999 时间: 2011-8-19 22:35

以前不太重视早餐，现在要注意了，看了以后觉得早餐太重要了。

作者: wlqapple 时间: 2011-8-20 00:43

可以选择鸡蛋、酱牛肉、方火腿、通脊肉、辣鸡翅、素鸡豆制品等食物

别的都好说
一大早吃辣鸡翅
这个……等同于别吃油条什么的一样
荤腥都是同理避忌的吧？

作者: 陳總 时间: 2011-8-20 09:33

油條對身體的危害很大，天天吃會得癌症的。

作者: mingxin59 时间: 2011-8-20 12:41

建议挺好的，我就不爱吃油条和其他油炸的食品

作者: 好大的一根 时间: 2011-8-20 12:42

水果和蔬菜我早噢上是不吃的，那好像是外国人的习惯，看来要改了

作者: poowoo 时间: 2011-8-20 15:42

呵呵我大多的时候都忘记吃早餐早上干时间上班没时间啊

作者: poowoo 时间: 2011-8-20 15:43

呵呵我大多的时候都忘记吃早餐早上干时间上班没时间啊

作者: Adolph_2008 时间: 2011-8-20 16:48

我每天包子两个咸鸭蛋一个粥一碗有时候还加跟油条

作者: woodknifey 时间: 2011-8-20 22:29

中国人自古都吃豆浆油条啊，不健康了几千年了。
就如同有些人烟酒都来，还是长寿一样，因人而异啊。

作者: qsblackknight 时间: 2011-8-21 01:19

老一辈很多早餐习惯吃油条油饼的寿命也很长，反而我周围已经有几个40多岁就走了的，我想真的要较真的话，规律生活才是最可靠的吧

作者: qiumeng 时间: 2011-8-21 07:27

早餐一定要吃好，楼主的建议非常好，应该每天坚持

作者: 5950349 时间: 2011-8-21 09:05

引用:

原帖由陳總于 2011-8-20 09:33 发表
油條對身體的危害很大，天天吃會得癌症的。

楼上这话从何而来？
如果说油炸的东西容易致癌那主要指蛋白质累的东西比如肉类——炸
鸡翅什么的
如果说里面含有的铝较多那主要担心会导致帕金森式综合症
况且现在很多正规食堂里炸油条已经不用明矾做膨化剂了！
不知道哪篇学术专著里面说吃油条容易引起胃癌、肺癌、食道癌、肝癌这些较常见癌症的？
现在一说到养生没人都能搬出来一大堆理论
但总得动脑思考下吧

作者: ggqj 时间: 2011-8-21 09:28

早餐只要吃就好，有条件和时间能讲究一下当然更好。不吃可能还真是扛不了一上午。

作者: 不吃羊肉 时间: 2011-8-21 10:44

经常不吃早餐，看来得改变习惯了。吃早餐了。

作者: pq99 时间: 2011-8-21 18:40

早餐很重要，上学那会不吃早餐一天没精神，现在天天上班，不吃早餐会折寿的，健康重要啊

作者: swydwn10 时间: 2011-8-22 06:47

我都习惯只吃这三样中的一样，早上没什么精神，提不上劲去弄这么多种吃的

作者: ruixuelwl 时间: 2011-8-22 11:47

值得注意的是,早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕，这句话我认同，以前我早餐都喜欢吃那些，现在都不敢吃了

作者: ruixuelwl 时间: 2011-8-22 11:48

以前不太重视早餐，现在要注意了，看了以后觉得早餐太重要了。

作者: iailiang 时间: 2011-8-22 16:52

基本营养够了就行，没有必要完全按照食谱来，这样不是很好

作者: 长且久 时间: 2011-8-22 17:41

穷人早上能有豆浆油条就不错了，没那么多精细东西可以吃。

作者: hkmars 时间: 2011-8-22 18:32

不吃早餐是很不好的习惯对大脑胆什么的都不好

作者: yuantan123456 时间: 2011-8-22 19:09

LZ的想法很好,很可惜你这个非常不现实,上班族没那么多时间自己做,另外你推荐的很多人吃不起,想吃是一回事,偶尔吃一回是一回事,长期吃又是一回事,咱们穷人平时包子馒头稀饭面条之类的做早餐已经不错了

作者: ww479577678 时间: 2011-8-22 20:03

我每天不吃早餐的。要是有这样一段早餐一定能美极了。

作者: hlchlchlc1 时间: 2011-8-22 20:05

一楼说的正对啊！对于办公室的MM来说那点东西吃下去都已经很多了！但对于重体力劳动者的确不够吃！

作者: zx50987311 时间: 2011-8-22 21:17

楼主说的这个是早餐还是午餐啊
大早上谁起早还去弄蔬菜还熟肉啊现在的人睡都不够睡呢

作者: li7788321 时间: 2011-8-22 21:28

我们家习惯很好早饭必吃，爸妈起的早做好了一般都在家里吃。

作者: 526241237 时间: 2011-8-23 11:59

以前早晨我不吃蔬菜和水果，看来以后得注意了，有条件时得来点蔬菜或者水果了。

作者: sc16510 时间: 2011-8-23 18:20

以前都没注意过要不就是不吃要不就是吃油条该犯的戒全犯了哈哈

作者: hahashit 时间: 2011-8-23 22:26

我大多的时候都忘记吃早餐早上干时间上班没时间啊

作者: 376950740 时间: 2011-8-23 23:06

馒头、鸡蛋、小菜儿，每天早上都吃这几样，看来我的早餐挺健康。。。

作者: 511698962 时间: 2011-8-23 23:06

还是豆浆馒头来的够味，其他什么的还是免了吧

作者: fsa789 时间: 2011-8-23 23:32

早餐一定要有些蔬菜和水果,如凉拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等，这个可操作性也太低了吧，早餐谁会花这么多力气去做。

作者: jjttjjtt 时间: 2011-8-24 00:41

其实早上豆浆馒头，稀饭泡菜包子也应该不错

作者: yx333 时间: 2011-8-24 01:07

道理说对了一部分，但是建议不太适合大众。

作者: tanse2007 时间: 2011-8-24 01:21

唉，太小资了，想我这样只求生存的小渣渣随便吃个烧饼就了事了

作者: zdqa506 时间: 2011-9-3 09:39

早餐必须的有鸡蛋，营养价值很高的，而且很方便。

作者: wcghx 时间: 2011-9-3 10:11

早餐就吃肉食，是不是太油腻了一点啊。
一般情况下都提倡早餐食素的。

作者: tansaz 时间: 2011-9-3 10:42

生煎算油炸食物吧？。。。我们家楼下的生煎超好吃...

作者: z04021400 时间: 2011-9-3 10:54

早餐我还是提倡之前喝一大杯白开水，比起所谓的必吃三样都实用得多~，是起床后马上喝，然后再刷牙洗脸搞个人卫生，不然吃早餐前喝一大杯开水，任谁都没胃口

作者: guoyalei 时间: 2011-9-3 12:30

我每天3个蛋+1斤奶感觉也蛮好的，没必要太强硬

作者: iamgg2010 时间: 2011-9-3 12:38

哎，最近上班天天想睡懒觉很多时候都不吃早餐，不吃还真不行啊

作者: cook22 时间: 2011-9-3 21:38

说的很好
但是很难做到
基本上包子油条搞定

作者: 独孤一狼512 时间: 2011-9-4 06:11

如楼主所云，那么繁复，每天早上，都像打仗。

作者: jx8426 时间: 2011-9-4 06:42

早餐是非常重要的，可惜现在城市的生活节奏很难让大家慢条斯理的吃早餐

作者: coyoto55 时间: 2011-9-5 07:57

我早上就一个馒头一个鸡蛋，但是感觉不够吃啊没吃路上还得买个夹饼什么的才够

作者: hinjens 时间: 2011-9-5 12:22

一直就知道早餐要吃好的，可是就是坚持不了几天。有时候上班也就买个油条豆浆凑活着吃，还自认为豆浆的营养够用了。现在看来，油炸的食品也得戒了。谢谢分享

作者: 蝴蝶花舞 时间: 2011-9-5 13:14

没那么多讲究的,早上1碗面就解决了!吃饱就行

作者: chqs 时间: 2011-9-5 20:49

早餐，我一般都喝稀饭，吃两个包子。其他的好像都不怎么吃的。

作者: wjy1245kk 时间: 2011-9-6 21:32

我大多的时候都不太喜欢吃早餐，受教了。

作者: xumingxp1 时间: 2011-9-7 20:05

受教了，不过我们这早点都是油腻的食品，比如油条、糍粑、油饼等等。想不胖都难啊。
我个人觉得早上最舒服是喝稀饭，一碗糯懦的大米稀饭配上一点咸菜真的很享受。

作者: rickhunter 时间: 2011-9-7 20:54

早晨吃的要像个皇帝，早餐确实是很重要的，要吃而且要吃好

作者: ssww34 时间: 2011-9-8 10:13

好多人早饭都来不急吃的，呵呵，按楼主的说法能做的没有几个吧

作者: 南中国海 时间: 2011-9-8 22:29

我是每天晚上睡前喝杯奶，早上没有喝奶的习惯，看来这习惯也要改改了

作者: 曹吃 时间: 2011-9-14 06:08

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作者: ythc001 时间: 2011-9-15 11:26

早饭不吃不行，或多或少会吃一点。比如稀饭、米粉、水饺等等。

作者: 维维777 时间: 2011-9-15 17:41

大家都说早餐要吃好，可是北方人了毕竟习惯于吃油条馅饼，对南方的小笼包非常的不屑，咋办啊？

作者: liuyinyi103 时间: 2011-9-15 19:55

早饭我一般喝点小米粥，吃点包子什么的，还是蛮营养的吧。

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