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标题: [转帖] 山寨卡布基诺[7P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2014-9-18 09:25 标题: 山寨卡布基诺[7P]

菜谱物语——山寨卡布基诺

很幸运得到LAVAZZA拉瓦萨意式咖啡粉试用的机会，在此表示感谢！因为没有咖啡机和咖啡壶所以就一直没有交试用报告。看着大伙的试用报告之后还是忍不住在淘宝买了一台咖啡机，可是几经周转到现在还没到手。没有咖啡机咱就用锅煮，照样喝上香浓美味的山寨卡布基诺！

菜品口味：奶香

主要工艺：煮

所需时间：十分钟

难度：简单制作

所用厨具：煮锅

食材明细：

拉瓦萨意式浓缩咖啡粉20克水300ML淡奶油100克细砂糖10克可可粉少许

制作步骤：

1. 300ML水加入锅中煮开

2. 煮开的水，倒入20克咖啡粉搅匀，即可关火。

3. 盖上锅盖，静止3-5分钟。

4. 倒入咖啡滤网中。

5. 等滤至咖啡七分满时，提出滤网，裱入事先打好的淡奶油，撒上可可粉。

作者: savagemost 时间: 2014-9-18 09:42

本人非常喜爱喝学习了自己回家试试

作者: lxbok999 时间: 2014-9-18 13:14

哈哈哈，这个做法确实简单，不过看上去不错，支持楼主

作者: l245876 时间: 2014-9-18 13:37

我对咖啡工艺的要求没有这么苛刻，所以用咖啡机打出来后直接上奶油，味道也不错呢。

作者: wangsiswang 时间: 2014-9-18 14:54

感觉不够细腻希望味道还行个人没有咖啡机喜欢喝茶妹子喜欢这样的风格

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