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标题: [转帖] 香煎猪排（10p） [打印本页]

作者: jiyu 时间: 2015-5-4 22:28 标题: 香煎猪排（10p）

其实今天的这一款猪排真是有点上火但它真是超香超诱人个把月不吃吧你想的慌正因为这样子这样子的香煎猪排我都会在间隔半个来月就DIY一下因为如果不在家里做有时候孩子出去看到餐厅里有这类的美食他想吃你不买也不太好所以自己动手丰衣足食最最重要的是在家里DIY真是干净又实惠民呢送上先喜欢的朋友们可以为家人孩子DIY一下对了最后的成品配上一些时蔬菜它又是另一种风情美食哦

备料：瘦肉，生粉，鸡蛋，胡椒粉，细盐，时蔬丁，咖喱，细盐做法：
做法：

一：备好所用材料，猪瘦肉用肉锤拍至松散。

二：将鸡蛋打至，将肉片过一下蛋液，再裹一层生粉，生粉里事先用胡椒粉调一下味，拍好粉后备用。

三：锅里加油，将拍好粉的肉片下锅，煎至双面脆香即可。

四：再锅里加水，将时蔬丁下锅，煮至熟透后，用细盐及咖喱来调味，将煮好的咖喱时蔬淋在猪排饭上，那又是一款另类风情的美食了哦。

作者: gateway-ev 时间: 2015-5-5 00:04

做法已经被兄弟复杂化了，直接用刀背就可以松肉了，因为你的松肉器不是每个家庭都有。

作者: sinnozubasa 时间: 2015-5-5 00:09

这算是咖喱盖猪扒饭吗？不过这咖喱看上去整个把色相给拉低了

作者: heji 时间: 2015-5-5 09:22

总的来说，这一款菜式还不错，谢谢楼主的分享。

作者: rjz2010 时间: 2015-5-5 09:58

猪排看起来很好吃，楼主手艺不错啊！学习了！

作者: sg1217 时间: 2015-5-5 18:57

打眼一看还以为是鸡排，猪排炸的很好，不管是单吃还是配饭都是不错的选择，马上试做看看！

作者: qdmbbs 时间: 2015-5-7 23:50

虽然是垃圾食品，但真的看上去很好吃。这个菜一定要趁热吃，凉了皮就不酥了。

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