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照烧三文鱼豆腐［9P］
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作者:
hcj134
时间:
2016-3-28 09:07
标题:
照烧三文鱼豆腐［9P］
“三文鱼我偏爱冷食，但为了孩子我又选择做了照烧版。个人十分的喜欢照烧风格的美食，一是简单二是有味。简单的将食材煎制熟，再调一个家人喜欢的照烧汁，微煮一下淋一下面，这菜看着就十分的高大上。今天的这一款菜也可以当家宴菜的主角，家宴菜一般菜都十分的多，我们这样子小小份点缀一下，即不怕浪费又十分的有面子哦，喜欢的朋友们也可以参考一下哦。”
主料
三文鱼
(150克)
豆腐
(250克)
辅料
洋葱
(半个)
照浇酱汁 (1份)
橄榄油
(适量)
厨具
平底锅
分类
日本料理
咸鲜
煎
廿分钟
简单难度
备好三文鱼及豆腐。
锅里加橄榄油，将三文鱼及豆腐改刀下锅煎制。
煎至三文鱼出味豆腐出香即可。
将洋葱改刀备用。
按个人喜好调好照烧酱汁。
热干锅，将照烧酱汁加入。
煮至汤汁稠浓有味即可。
将酱汁加至在三文鱼豆腐里即可。用少许的洋葱点缀一下。
小窍门：照烧汁：高汤，酱油，料酒，番茄酱，按个人口感调配量。
作者:
Paris
时间:
2016-3-30 19:26
封闭保鲜袋让酱汁能够均匀地裹在三文鱼的外侧. 然后放进冰箱半小时以上. 最好是一个上午或者一个下午让酱汁能够充分被三文鱼吸收
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