42 12345
notebook001 发表于 2016-2-22 23:03   只看TA 11楼
记得第一次吃这个东西，不知道怎么做的，后来问过好几个武汉人，不同人有不同的做法。
0
石棍 发表于 2016-2-23 00:44   只看TA 12楼
你这个做法比较偏重于酱料的做法，对于面本身的制作基本上属于空白，作为一个山西人，你不说清楚我有好几种做面方法啊。
0
Cascade 发表于 2016-2-23 02:49   只看TA 13楼
蒸熟的面条上淀粉多，很容易粘连，一开始的油要放更多一些
0
phy2005 发表于 2016-2-23 08:25   只看TA 14楼
热干面我一直以为是四川的特色小吃，还是非常喜欢吃的
0
qq865 发表于 2016-2-23 08:59   只看TA 15楼
在武汉吃了好久的热干面 感觉自己已经吃腻了 但在吃的时候还是停不下来 中午有必要自己做一碗试试看
0
fubooh 发表于 2016-2-23 09:31   只看TA 16楼
主要还是面  碱面能做好的不多   户部巷的 吃着也蛮不错的
0
ssasaya 发表于 2016-2-23 16:17   只看TA 17楼
和武汉热干面不一样 不错
0
bbs12345 发表于 2016-2-23 19:35   只看TA 18楼
面條配料很重要。
俺做面條，只會水煮。
下些新鮮海鮮配料，就很好！

有時間要多學習些面條做法！
0
门钉肉饼 发表于 2016-2-24 23:49   只看TA 19楼

看着挺香，回去试试

看着挺香，回去试试
本帖最近评分记录
  • myarche 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2016-2-25 08:52
0
duwei1970 发表于 2016-2-25 14:05   只看TA 20楼
在武汉最喜欢吃的就是热干面，自己没做过，感觉面条好像不一样？
0
回复帖子 发新话题
 42 12345
联系我们 ｜ 电脑版
SiS001.com © 2004-2020