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[转帖] 香草牛奶冰激凌[12P]

gun1995

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11楼 大中小发表于 2014-8-25 21:31 只看该作者

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冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。

夏天没有胃口时，尝些冰淇淋，是一个迅速补充体力降低体温的好方法。

冰激凌做好后，因为晚上光线不太好，拍了几张，觉得不太理想，就想等白天补拍。早上打开冰箱，呵呵，晚上拍过的香草味的没了

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snsny

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12楼 大中小发表于 2014-8-27 08:22 只看该作者

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以前做过呀，主要是软冰的，搞不好就成冰疙瘩

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yapai

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13楼 大中小发表于 2014-8-27 09:57 只看该作者

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我以前总是自己尝试做一些冰冻的食品，不过我每次做完的成果都是冰坨
，看完教程我一定要再做一次，感觉这次应该会成功。

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hbdylj

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14楼 大中小发表于 2014-9-6 09:12 只看该作者

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我们这样不爱动手的，只有羡慕的份，想吃只能去外面买了

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boy2000c

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15楼 大中小发表于 2014-9-6 10:27 只看该作者

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大大打了那么多鸡蛋啊用蛋清行不

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boy2000c

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16楼 大中小发表于 2014-9-6 13:17 只看该作者

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好好吃的样子我也要学习，以前做过类似的哦

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173303PVS

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17楼 大中小发表于 2014-9-6 14:45 只看该作者

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这个看楼主发的制作过程好像不难的说，等去买材料自己试试看。

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shanghaizcz

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18楼 大中小发表于 2014-9-6 16:11 只看该作者

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很想学做这个甜品，认真地按照楼主指导的步骤操作，开始结冰后多加搅拌，只要努力，就一定会成功，尝试自己做出来的甜品。，味道一定格外好。

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轻叠数重

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19楼 大中小发表于 2014-9-6 16:27 只看该作者

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做冰淇淋一直失败……

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aphrodite_

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20楼 大中小发表于 2014-9-6 20:24 只看该作者

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一直听说冰淇淋制作过程中要放盐也不知道是什么原理看楼主自制的冰淇淋好像也没提到要放盐

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