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[转帖] 韭菜炒鸡蛋[5P]

花非花非花2

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11楼 大中小发表于 2014-10-13 14:57 只看该作者

这个也可以发？太简单了吧

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张士信

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12楼 大中小发表于 2014-10-13 16:27 只看该作者

家常菜一道，韭菜普遍食法，此时食用正是佳时，支持！

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iiuukk

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13楼 大中小发表于 2014-10-13 20:40 只看该作者

据我的经验，把鸡蛋里加点水再打一会儿的效果比不加水的效果好，炒韭菜时不要放盐太早，炒出来的韭菜很好看的。

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avjwuha

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14楼 大中小发表于 2014-10-13 21:56 只看该作者

韭菜炒鸡蛋是每次去小饭店必点的菜，韭菜是壮阳草啊，听说的。其实家常菜是最考究烧菜的人的手艺的，鸡蛋不能烧的太老了。

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vavz

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15楼 大中小发表于 2014-10-14 00:08 只看该作者

非常简单的一道菜经常做的味道不错也喜欢

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docjohn007

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16楼 大中小发表于 2014-10-14 00:12 只看该作者

我通常的做法是把韭菜切成小丁和鸡蛋混合一起炒，可以防止韭菜过熟。还有韭菜鸡蛋馅饺子棒极了

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ablertee

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17楼 大中小发表于 2014-10-14 00:29 只看该作者

炒韭菜居然还放葱姜蒜，壮阳效果是不是会太好

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fang020

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18楼 大中小发表于 2014-10-14 04:20 只看该作者

家常菜，对韭菜的味道还是有点怕，配合蛋可以综合一下味道，很不错

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jiudachong

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19楼 大中小发表于 2014-10-14 07:31 只看该作者

非常经典的菜，美中不足的是炒得时候韭菜出水比较多。

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dsdrf

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20楼 大中小发表于 2014-10-14 08:32 只看该作者

这道菜闻起来是很香，好像也有用韭黄炒得！

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