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bibohai98 发表于 2010-5-13 21:22   只看TA 201楼
红烧肉关键是肉质要好，至于做法嘛都差不多，不过湖南的挂了个主席名号而已
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-13 21:24   只看TA 202楼
看起来就过瘾啊，一定是很香的，不过好像看着不是很正宗
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-13 21:29   只看TA 203楼
这个是不是伟人吃过的那种啊，好想吃啊，现在越看肚子越饿啊，红烧肉，肥而不腻。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-13 21:30   只看TA 204楼
红烧肉家里也做，但是味道就是不如饭店里的。
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-13 22:31   只看TA 205楼
以后娶个厨师老婆 那可就有口福了 经常吃到好吃的
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lalala511 发表于 2010-5-13 23:26   只看TA 206楼
没有吃过正宗的毛氏红烧肉，但是感觉有些油腻，看看还是蛮诱人的
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oder 发表于 2010-5-13 23:35   只看TA 207楼
红烧肉因为毛主席而出名，不过这种做法不是毛主席所创，叫毛氏红烧肉有点名不副实！
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-13 23:43   只看TA 208楼
毛氏红烧肉，从我们这的毛家饭店买过，味道不错，就是可能没有韶山正宗；去也不是难事
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-13 23:54   只看TA 209楼
我在毛家菜吃过的红烧肉是用一种竹子叶困了一圈的，不知道是不是正宗
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该用户匿名发帖 发表于 2010-5-14 00:41   只看TA 210楼
红烧肉是我最喜欢的一道菜肴，在做的时候，肉要先炖很长时间，油要榨干。这样才会香而不腻。
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