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[转帖] 一家庭主妇的经典代表作——五星锅贴[30P]

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41楼 大 中 小 发表于 2010-7-23 22:15  只看该作者
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这个菜需要耐心一些。呵呵。不过想到最后的美味，很值得期待啊

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qiaopeng

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42楼 大 中 小 发表于 2010-7-24 08:48  只看该作者
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顶!!印象中锅贴的原产地是洛阳额!!!米线配锅贴很棒的

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xbx221219

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43楼 大 中 小 发表于 2010-7-24 10:00  只看该作者
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这美女是厨师吗，做菜就像在搞艺术一样，让人流口水

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voodokid

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44楼 大 中 小 发表于 2010-7-24 10:14  只看该作者
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怎么没有蘸碟啊？蘸水的味道也很重要的，不同的地方有不同的特色哦

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moukin2009

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45楼 大 中 小 发表于 2010-7-24 10:36  只看该作者
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我家附近有家三鲜的锅贴不错，经常去吃，后来自己学着做，发现火候不太好掌握啊。。

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xucheng3

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46楼 大 中 小 发表于 2010-7-24 11:04  只看该作者
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这跟煎饺有啥不一样的，本人粗人，说错了别笑话啊

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pig0987 该用户已被删除
47楼 大 中 小 发表于 2010-7-24 11:32  只看该作者
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我怎么记得锅贴是两头不包紧的，而是要露出馅来的啊？
不过楼主的教程很专业

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wwslp 该用户已被删除
48楼 大 中 小 发表于 2010-7-24 12:48  只看该作者
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锅贴的火候刚刚好，一定好吃。最后撒葱花干嘛？又不是吃面条。

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94388902

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49楼 大 中 小 发表于 2010-7-24 12:52  只看该作者
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南方的家里很少做这个  不会捏啊

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dgssll 该用户已被删除
50楼 大 中 小 发表于 2010-7-24 13:16  只看该作者
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楼主介绍的是水饺的做法吧，锅贴是随水吃的，而且外形扁平

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