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All About Food | 美食频道
京味十足油焖大虾[7P]
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crazy1020boy
发表于 2010-8-6 22:53
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61楼
楼主这道虾的确不错!但是个人觉得,直接先把虾在油里炸到虾壳脆为止,然后直接撒上佐料,出来的就是另一种松脆的味道了!
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crazy1020boy
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小白_tu
发表于 2010-8-6 23:13
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62楼
看着就有食欲,我说呢,人家的虾咋那么好吃呢。
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housenec
发表于 2010-8-6 23:20
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63楼
前几天家里才做的虾,做法和楼主一样,味道真的很好.
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sdoubans
发表于 2010-8-7 00:06
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64楼
我特别喜欢吃油闷大虾,可是他们说喜欢吃海鲜的人都吃清蒸的,这样才吃的到原味。
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该用户匿名发帖
发表于 2010-8-7 00:17
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65楼
方法原来这么简单啊,图片很好看,明天就来自己动手试试看!感谢楼主分享!
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该用户匿名发帖
发表于 2010-8-7 00:40
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66楼
看着真诱人,肯定好吃.干明天也照着做做试试
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ccdf
发表于 2010-8-8 14:20
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67楼
回复 57楼 的帖子
您说的“潜江”的油闷大虾我还真不知道是哪里的做法,我现在介绍的是北京特有的味道,而且要是您可以自己动手试试,相信您会有另一番品味的。
呵呵,还要多谢众多网友的关注,京味的菜品我个人认为都是不错的,推荐给大家的自然也不会差到哪去,有兴趣的朋友可以自己操作。
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怀柔
发表于 2010-8-8 14:22
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68楼
油焖大虾经常吃,但自己动手没有过,看来自己的动手做做了
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该用户匿名发帖
发表于 2010-8-8 16:15
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69楼
做法简单,色香味俱全,看着就有食欲!好菜!
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该用户匿名发帖
发表于 2010-8-8 16:15
只看TA
70楼
我还是觉得要加点糖好``但是又容易焦 就会粘在虾壳上
所以啊 这也是个技术活
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