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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-20 19:37   只看TA 61楼
这汤全素，用得着放黄酒么
我觉得这个菜没必要放油煸炒，冬瓜飞水，然后直接和银耳一起炖或蒸，放冰糖的话可以当甜品：）
我今天烧了个鸡丝莼菜汤，西湖莼菜、鸡脯肉超市有买，少量油润锅，放切好的鸡丝小炒，变色放热水，水滚放入焯水的莼菜，薄芡出锅，洒上胡椒粉，味道比较清淡，适合夏天，嘿嘿
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  • mkopji 金币 +2 交流 2011-7-21 00:43
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-20 23:08   只看TA 62楼
感觉味道会怪怪的 嘿嘿  有时间做来试试  
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-20 23:49   只看TA 63楼
这个相当滋补了，饭后甜品是不错的选择呢。样子也不错
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-22 01:33   只看TA 64楼
银耳汤里面放冬瓜啊，第一次见到这么做啊！
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r-echo 发表于 2011-7-22 12:54   只看TA 65楼
这汤应该是清热利署的吧！倒是加胡椒的做法以前没怎么见过！
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fly3693 发表于 2011-7-22 14:36   只看TA 66楼
胡椒粉同爱！夏天来一碗满头汗舒服死
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st352466 发表于 2011-7-22 18:45   只看TA 67楼
冬瓜营养价值很高且热量很低，能消肿利尿。银耳则是粗纤维减肥食。
对爱美的女士是美容必备的产品，冷藏了来吃效果更佳，另外冷藏食用效果更佳。
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moss17172 发表于 2011-7-22 18:59   只看TA 68楼
看起来真不错，我比较喜欢吃甜食，回头要试试
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kohanhui 发表于 2011-7-22 23:39   只看TA 69楼
很适合夏天的菜式，如果加鸡汤来做应该更加美味。
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missyu1987 发表于 2011-7-22 23:50   只看TA 70楼
我很喜欢这种做法   味道清淡  对身体比较好
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