排骨色泽诱人,估计是加了冰糖的原因,红烧的冰糖最能上色.

bingren

菜色很诱人啊，喜欢，谢谢楼主无私分享，回家一定要试一下

嘿嘿，锅里正在炖排骨呢，正在实践楼主的第一道工序---开水过，不知理解是否准确，炖熟了捞出来

我今天明白了SEXINSEX，色的另一个含义------菜色，菜色中的菜色----美味也

终于可以小火闷了，哎呀，那个葱姜爆肉的香味弥漫的呀，搞得我楼下的人大叫，好香呀，这是谁家在爆肉，一小孩叫，妈妈，我也要吃（妈妈：乖乖，晚上给你做）嘿嘿。。。

就是有点慢，搞得我急不可耐的等着收锅，好怀念公务公款吃喝的日子呀

颜色调的太好了,我每次做都调不太好,看来得多练练.

guhai123

这排骨太好看了，我明天也试试，不知道能烧出这样吗，还是要谢谢楼主

明白了。今天就不妨试试，相信口味不同凡响啊！

plum76

看上去就让人口水直流呀，真的不错。谢谢楼主

这个也是我的拿手菜，不过我更喜欢做成糖醋的，前面的方法都一样，事先把糖和醋调好，最后起锅前放入，大火收一下，糖醋汁包裹住排骨就可以起锅。