机彬郁 发表于 2025-5-28 07:40 只看TA 1楼 |
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[美食] 鱼香豆腐[11P] ![]() 健康功效 豆腐:生津 猪肉:消肿 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料豆腐 两块猪肉 50克小葱 两根姜 一片大蒜 一瓣剁椒 一勺豆瓣酱 一勺油 适量鸡精 适量生抽 适量淀粉 适量鱼香豆腐的做法 ![]() 1.准备材料,水豆腐两块,瘦肉五十克。 ![]() 2.豆腐用温水泡后切块放入盘中。 ![]() 3.肉切成末,葱姜蒜切末,剁椒和豆瓣酱各一勺。 ![]() 4.锅里热油,放入肉末炒熟。 ![]() 5.放入葱姜蒜末。 ![]() 6.放入剁椒。 ![]() 7.放入豆瓣酱,倒一小碗清水,加适量生抽,鸡精调味,最后用水淀粉勾芡。 ![]() 8.将汤汁淋在豆腐上。 ![]() 9.豆腐放入蒸锅,蒸五分钟。 ![]() 10.撒上葱花。
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