该用户匿名发帖 发表于 2008-8-6 11:43 只看TA 1楼 |
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[转帖] 泰式咖喱蟹 泰式咖喱蟹的做法![]() 主料:螃蟹 辅料:菠萝、粉丝 调料:葱、姜、蒜、红辣椒、咖喱粉、椰茸浆、牛奶、黄油、 盐、鸡精、糖、沙茶酱、食用油 做法: 1、将螃蟹宰洗干净,粉丝用温泡一下,菠萝、红椒、葱、姜、蒜切成丁; 2、砂锅中倒食用油和适量黄油,油热后下葱、蒜、姜、红椒粒、菠萝粒炒香,加入咖喱粉,翻炒后倒入蟹块,添适量椰茸浆、牛奶、盐、鸡精、糖和少量水,再将泡好的粉丝倒进锅里,烧5分钟,收汁后即可起锅。 特点:浓香四溢,蟹味鲜,粉丝糯软。 |
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xggbcg2005 发表于 2008-8-6 15:07 只看TA 2楼 |
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呵呵,看了这份菜就觉得很不错。不过不知道口味适不适合我们的口味。 |
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