标题:
[转帖]
毛豆虾皮烧冬瓜 [12P]
[打印本页]
作者:
bluebluestarsta
时间:
2014-10-31 17:34
标题:
毛豆虾皮烧冬瓜 [12P]
冬瓜可以防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、降低体内胆固醇,降血脂,减肥有良好的效果。还有美容功效,润泽皮肤,抑制黑色素的形成。
毛豆有改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量,可以改善大脑的记忆力和智力水平,改善便秘,降低血压和胆固醇,防治骨质疏松。毛豆还具有养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。
虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。虾皮还有镇定作用。
这道菜具有:减肥美容、防止血管系统疾病的功效。
菜系:私房菜
口味:清淡
工艺:炒
原料:冬瓜、毛豆、虾皮
辅料:素油、盐、老姜
制作:
冬瓜洗一洗,去皮,去瓤,切片
毛豆洗净,剥出毛豆仁;
油锅烧热下老姜丝,爆香,倒入冬瓜炒一下;
倒入毛豆仁炒一下,加少量水,加盖焖一下;
虾皮冲洗一下,倒入,下盐,翻炒;
完成
特点:
菜式清爽,清香悠悠,清口鲜爽。
小贴士:
这毛豆不可以生吃,生的有毒性,一定要烧熟。但不要过火,不然发黄不好看,还有损营养。
患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
作者:
lzt52lzt52
时间:
2014-10-31 22:25
夏天的好菜,又有营养,又清淡。
作者:
zgtj
时间:
2014-11-1 16:27
这样做出来能够让冬瓜的味道更鲜美
作者:
wd0011111
时间:
2014-11-1 18:23
好漂亮的菜,对身体也有好处,食材也不难找,而且做法不难,有详细的说法,感谢楼主分享
作者:
哭泣的刀
时间:
2014-11-13 19:34
哈哈 我用这个菜烧汤的,烧汤方便点,夏天吃这个菜很错的,味道很鲜美的
作者:
tuzi11
时间:
2014-11-13 20:17
不喜欢毛豆,单单防虾皮就好了,或者干脆净炒也不错!
欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所 关闭注册] (http://67.220.91.19/bbs1/)
Powered by Discuz! 7.2