该用户匿名发帖 发表于 2007-1-2 04:42   只看TA 1楼
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原料：蛤蜊400g，番茄一个，白洋葱少许，香菇一个
调料：大葱，黑胡椒粉，盐
做法：
1).蛤蜊买了放水里滴几滴油吐沙（半天），烧开水，放入蛤蜊，看蛤蜊开嘴了立刻捞出,剩下的水留用
2).番茄顶部切十字刀，放入开水烫一下后过凉水去皮，切丁
3).白洋葱切丁，香菇切丝



4).起油锅，爆炒洋葱和大葱



5).放入番茄和香菇



6).炒香后放入刚煮蛤蜊的浮在上层的水煮开，再煮一会，直到上面飘红油花，放入蛤蜊，再煮



7).煮开后再煮1分钟，放入黑胡椒，盐调味，放入葱丝，起锅
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  • btta 金币 +50 制作过程挺详细。 2007-1-2 19:48
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