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1楼
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小 发表于 2009-4-7 15:25 只看该作者
美国愚人节的风俗习惯[1P]
多数美国家庭要在节日这天举办鱼宴。
主人在节前向客人们发出邀请. 请帖是一条彩色纸板制成的小鱼,活泼别致.
餐桌用绿色和白色桌布装饰,中间摆放鱼缸和精巧的小钓鱼竿.
鱼竿上系着绿色飘带,飘带上拴着送给客人的礼物,如鱼形工艺品、玩具,装满糖果的小篮.
宴会上,主人端上以鱼为原料精心烹制的菜肴,煎炸烤烧,应有尽有.
根据传统风俗,主人往往在宴会上给客人们做假菜.有人对美国人典型的愚人节菜谱作过描绘:
最先一道是色拉,嫩绿的莴苣叶上撒满胡椒,但拿开莴苣叶,露出来的却是牡蛎鸡尾酒;
第二道菜为烤土豆,其实为甜面包末和鲜蘼菇,还有用西红柿色拉掩盖的覆盒子冰淇淋;以蟹肉伪装的烤鸡.
这种假菜宴更增添了轻松欢快的节日气氛.宴会结束后,主人以糖果招待客人.不过,糖果不是放在果盘中,而是放在药盒里。

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