[转帖] 红烧狮子头

zxp_jsks 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2009-8-9 16:28 显示全部帖子 0 不错哦,据闻狮子头是扬州名菜之一，相传唐代的郇国公设宴，府中名厨将猪绞肉捏成大丸子，微火焖炖熟后做成葵花形，因其毛糙的外形如雄狮之头，郇国公便称之为“狮子头”。
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