[转帖] 猪血肠

小马快跑该用户已被删除

1楼大中小发表于 2007-3-2 14:40 显示全部帖子

回复 #1 wangjj1 的帖子

这样吃浪费了。

你做完猪血肠后，先用开水焯一下，备用，然后炖酸菜，八分熟时，把血肠切里，炖开，味道比楼主做的好吃多了。而且，你这样做太麻烦，味道上恐怕还因为口味的不同还要调整。

注意：炖猪血，带肠衣的，味道与不带肠衣的，截然不同。

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