[转帖] 迷你小香肠包[3P]

nailiang 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-3-11 23:46 只看该作者

迷你小香肠包[3P]

原料：

1又1/4杯温牛奶
3杯高筋面粉
1茶勺酵母
2茶勺白糖
1/4茶勺盐
1/2包迷你小香肠
油适量

做法：

温牛奶加白糖，化开酵母，放置5到8分钟后，酵母开始活跃起来。加入面粉和盐，启动面包机的面团程序。

等面包机将面团揉好并且自动发酵完毕后，将面团取出，将大气泡揉掉。
将面团擀薄成约1/2厘米厚度的面片，然后切成小粗条。

将粗面条围着小香肠螺旋状卷起，再次发酵约15分钟，然后冷水上锅蒸约12到14分钟，具体时间长短还要根据香肠包的大小决定。我做的比较小，所以相应的时间也要短一些。

香喷喷的香肠包出锅啦！

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-3-12 02:37

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chf5201 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-3-14 16:35 只看该作者 0 好难啊好不好吃啊不会做啊有外卖吗哪里可以买到
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suny053 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-3-14 18:47 只看该作者 0 没有面包机的话手工发酵的话应该也能做出来，改天尝试下，多谢楼主无私奉献。
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老哥

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4楼大中小发表于 2009-3-16 13:46 只看该作者

做这吃的比较麻烦但好吃的就得下功夫支持一下！

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