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[转帖] 让我肉痛的紧，却又非常想再去吃一次的茗星粗菜馆【10P】

萧十三郎该用户已被删除

1楼大中小发表于 2011-1-22 23:10 只看该作者

让我肉痛的紧，却又非常想再去吃一次的茗星粗菜馆【10P】

茗星粗菜馆是香港美食家蔡澜在苏州的产业。我平时极少看蔡澜的美食节目，但是蔡澜的美食随笔倒是经常看，蔡先生的文字功底很神，记得一句“爽的味蕾都站起来了”就让作为读者的我仿佛吃了他描写的法国大餐。既然粗菜馆是他的产业，自然是要去吃吃的。品品味道怎样。结果是什么——让我欢喜让我忧。味道超好，价格恶贵。

看看一出电梯的景象，满墙的名人合影。外部装修不错的

生意不错，卡座没了，我们做了大堂圆桌。

茶水是要自己点的，3月一位，有菊花茉莉之类的，2人又是6元。

这粗菜馆，是叫名头的粗菜馆，其实做的东西非常细致，价格也贵，都是海鲜类、燕鲍翅肚、港式美食和港式茶点。我们点的第一个菜是蜜汁叉烧，叉烧非常鲜嫩，吃的嘴里汤汁直流，鲜嘬嘬的，还很管饱。40大米。

大爱！！！！浓汤娃娃菜鱼腐。价格也是四十几，不过超级好吃，那个汤，淡黄色的，鲜的了，就和鲍汁白灵菇的汁一样好吃！娃娃菜无比鲜嫩绵软，鱼腐绝对不是面粉做的，是鱼肉做的，超级好吃。

鲜虾叉烧炒饭，又是大爱，香米炒得吃在嘴里无比劲道，伴着娃娃菜的汤汁，我吃了3碗了！量很多啊！36元。

16元一碗的奥灶面。虽然汤头浓郁，但是我以后可能不会点，一个是量太精致，还有一个就是在其他出彩的餐点面前，这个也就算一般了。不过味道好是比外面的好吃。

点心来了！这里的点心一般半打就40几元，可以三只一买，价格相应减半。我觉着还是贵了。
虾饺皇，我吃港式茶点必点的东东，这个虾饺嘛，说实话，料是吃到过的店家中最最足量的。但是我觉得皮略厚了点，没有唐宫的晶莹剔透。

绿茶糕，这是我吃过的最最清爽口感的糕，凝冻质地，冰冰凉凉的，口感非常清淡，咀嚼在嘴里几乎没有味道，但是却会让你明明白白感觉到绿茶的清醒。夏天吃估计是效果最好的！

吃过一次，味道确实不错，不过那次是有人请客，八个大人都没吃到什么东西就四五百没了，还是好几年前的行情，真的巨，不是一般的巨！！小老百姓消费不起！！
我倒是很喜欢蔡澜的美食节目，不过吃过了也不知道原来这家店是他的产业！！呵呵～～

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yuchung632 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2011-1-23 14:27 只看该作者 0 真想不通为什么起名粗菜馆，和店里的环境、菜式不是很相称。菜做的很精致不过价格也不是盖的，一盘炒饭36有点小贵的。
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不变的爱该用户已被删除	3楼大中小发表于 2011-1-23 14:34 只看该作者 0 看上去味道是很不错的，有机会一定会去尝尝的本帖最近评分记录芳华已逝金币 -5 万能回复 2011-3-8 17:30
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meng1

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4楼大中小发表于 2011-1-23 15:22 只看该作者

东西做的很精致啊，不是粗菜的风格哦。消费是高了点，茶水还要算钱，晕啊。

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5楼大中小发表于 2011-1-23 15:57 只看该作者

虽然我喜欢美食，也舍得花钱，问题是我在广西，吃不到蔡澜开的店，只能下次旅游去吃了

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qjxh1

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6楼大中小发表于 2011-1-23 16:21 只看该作者

看着餐厅的环境是相当的不错，菜做的也很精致，但只有那道肉菜让我看了很是喜欢。

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24wlc

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7楼大中小发表于 2011-1-23 16:29 只看该作者

在这里都是吃精致的，吃环境！
情侣来这最合适了

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zxsnx46

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8楼大中小发表于 2011-1-23 17:23 只看该作者

第一个叉烧的确不错，从色泽上看就知道味很足。

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cowman24 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2011-1-23 19:56 只看该作者 0 卖相确实不错，苏州离着近，回头去尝尝去！
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地狱庵

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10楼 大中小发表于 2011-1-23 20:54 只看该作者

美食家的名店肯定口味不错，他会结合自己学到跟看到的名口风味弄出这么一道道好吃的东东，不过价钱也不便宜啊

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