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229214229 发表于 2009-2-10 10:51   只看TA 11楼
很喜欢吃这道菜，也很想做，但不知道一些材料在哪里能买到，哎~
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-10 23:23   只看TA 12楼
不错，这道菜一定要喝偿一偿，每次都是先喝汤后吃肉。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-12 14:53   只看TA 13楼
这道菜我也尝试着做过，第一次由于刀工没掌握好，成了一锅粥了，后来经人指点，原来切鱼片的时候要顺着切才成。不过直到现在也赶不上楼主的水平，小弟佩服！
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woweini 发表于 2009-2-12 15:39   只看TA 14楼
看起来不错诶哟时间要做一下
很喜欢吃的
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-12 22:29   只看TA 15楼
刚才看了另外一个酸菜鱼的做法，跟搂主的有差距，还是搂主的这个好，学习了。
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-12 22:43   只看TA 16楼
主配料齐全，楼主的教程也简单。关键是可以自己上手，而且那些配料都能买得到。赞一个
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637603 发表于 2009-2-13 16:54   只看TA 17楼
我吃的好像不是这样做出来的,不知道是不是真的这样做会好点!
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siwenbailei 发表于 2009-2-13 17:47   只看TA 18楼
鱼不用先用热油煎一下吗。。如果直接丢下去煮的话回又腥味吧。。
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shyunlon 发表于 2009-2-13 21:36   只看TA 19楼
酸菜鱼这个做法比较详细,有机会尝试一下.
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该用户匿名发帖 发表于 2009-2-14 14:55   只看TA 20楼
我烧酸菜鱼都是买了配置好的料烧的，味道感觉也就是一般，现在看到楼主介绍的方法很有收获，谢谢楼主！
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