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[转帖] 学做正宗酸菜鱼【16P】

00tank 该用户已被删除
21楼 大 中 小 发表于 2009-2-26 21:46  只看该作者
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今天我又学到了，不错很正宗啊 ，喜欢，多谢啦

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hhhh6667

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22楼 大 中 小 发表于 2009-2-27 13:36  只看该作者
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一看图片我就流口水，不过我只喜欢吃酸菜，不喜欢吃鱼，讨厌刺啦！

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shyunlon

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23楼 大 中 小 发表于 2009-2-27 14:08  只看该作者
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做法虽然比较有特点,但也不能动不动自称正宗的.

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huayin 该用户已被删除
24楼 大 中 小 发表于 2009-2-27 16:08  只看该作者
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酸菜鱼好吃，想到就流口水了，讲得很详细啊

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hot895

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25楼 大 中 小 发表于 2009-2-27 18:07  只看该作者
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好恐怖啊   而且我也不喜欢吃鱼   顶下吧 呵呵
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  • liping0527 金币 -1 回复中请不要使用“顶”字! 2009-3-27 22:52

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暗夜01 该用户已被删除
26楼 大 中 小 发表于 2009-3-13 21:20  只看该作者
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好吃的酸菜鱼，老是在外面吃总不是办法，感谢楼主无私的奉献。

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五四青年 该用户已被删除
27楼 大 中 小 发表于 2009-3-13 22:19  只看该作者
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我也喜欢吃，另外如果撒些芝麻和香菜，味道会更加香一些！油最好还是用大油好。用些生姜片可去腥味，吃了也暖和点

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369ghl

金生水

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28楼 大 中 小 发表于 2009-3-14 13:56  只看该作者
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看上去好像不够辣啊？这里面不用再用辣椒了吗？

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旺财0212

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29楼 大 中 小 发表于 2009-3-14 22:00  只看该作者
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酸菜太多，汤少。装盆后应该在淋上一层热油，香味才能出来。

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tukuman

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30楼 大 中 小 发表于 2009-3-14 23:20  只看该作者
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不错，具有操作性。我以前都是把酸菜直接放锅里煮，看来还要提前炒下。不知道味道有什么区别

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