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[转帖] 糖醋排骨

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我太喜欢这道苿了.爱吃不会做.多诹楼主发贴.让我门耒学习

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看楼主的这个糖醋排骨的图片颜色不是很好啊!更不知口味怎么样了。

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照片有些模糊,但是能想象到咬下一口满嘴油的感觉,

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一小勺糖会不会太少了呢~我按照楼主的做法有点偏咸的口味的说~也许是我学的不地道吧~谢谢楼主~

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用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制。
从没有腌制过回头试试

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个人觉得加些大料味道会更加好些。以后的多练习一下。

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平常看到的这道菜颜色很深,和楼主的好像不大一样。

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我一般是先氽去血沫,然后再炸干,作出来自己觉得味道还可以,哪天试试楼主的方法

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我特别喜欢酸甜骨,但我认为楼三的比较好,食落唔会太干,我明天也试一试,学习了

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太想吃了 可惜不会做啊 只能看看了 郁闷啊

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