原料：
  鸡蛋、黄瓜、胡萝卜。（可以再加肉松）
调味料：
  色拉酱、盐（少许）、湿淀粉、油。
做法：
  1.黄瓜洗净、去籽、切条。胡萝卜洗净、去皮、也切条。
  2.鸡蛋打散成蛋液，加盐、湿淀粉，搅匀。
  3.炒锅烧热，加油滑锅，倒去油（锅中不能有油，不然做的蛋皮会起泡），开小火，倒入蛋液做成蛋皮。将蛋皮放入盘中，在蛋皮的上面加一根黄瓜条、胡萝卜条、挤上和黄瓜同等长度的色拉酱，将蛋皮从有黄瓜等原料的一头卷起成筒状。最后切斜刀块，装盘。
PS：这个菜可以先做好，放入冰箱。等吃的时候再将之切块装盘。



[ 本帖最后由 shagua 于 2006-7-20 11:48 PM 编辑 ]

去你的主页看过了，那么多菜都是你做过的？
请问………………你现在是什么形状？橄榄球？篮球？梨子？

majinlov

这道菜我感觉可以做为早餐或者夜宵，加杯豆浆或者 牛奶一定更美味！收了！

引用:

原帖由 格格妈妈 于 2006-7-19 11:36 PM 发表
去你的主页看过了，那么多菜都是你做过的？
请问………………你现在是什么形状？橄榄球？篮球？梨子？

是的。我主页的所有菜都是我自己做的~~~~~：）

“形状”？不明白？