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东莞食记~

最近围脖上瘾了，在路上织了一路，有很多博友陪着聊大天儿，感觉忒棒，枯燥的旅途也显得不那么无聊，只是，有时候盯着手机屏慕笑出声来，总是被旁边的人侧目，管他呢~

好了废话不多说，上图最实在~今天直奔主题，就是吃~

到了东莞，自然先早饭咯，同事带我们到肠粉王吃早餐，我点了鲜虾肠粉，真是巨好吃了，虾仁个头很大，肠粉很Q，酱油是蒸鱼豉油来的，特别鲜美，一份8块钱，全扫了个精光光。



这样一份是8元。



虾仁粉大的吧？回味啊，口水~





介个是同事的猪肝肠粉，也粉好粗。



这样一份是6元。



义善缘农庄~

东莞的同事知道我是吃货，所以每次来都想安排一些没吃过的东西，晚饭安排到一家叫做义善缘农庄的地方，看这个名字，一直让我想起水浒传等江湖场所。。。


原本说这家能吃到牛皮的，后来去了才知道那家倒了，换了个老板，现在做农家菜，也不错，同事翻翻菜单，看到有鳄鱼肉，于是很兴奋说一定要点。现在有在出售的鳄鱼都是饲养的，大家不要以为吃野生的哦！！！

啧啧，第一次吃鳄鱼啊，虽然以前吃自助的时候京闽酒店有鳄鱼盅，可是我从来没拿过。红烧的鳄鱼，嗯，皮真的很硬，咬不动啊，肉质没觉得啥太特别的，那个红烧汁做得还可以，鳄鱼红烧的时候可能有胶质出来，所以那个酱汁很甜美。



依稀能看到鳄鱼皮的吧？旁边的西兰花拿起来佐酱汁吃也相当的棒哦~



广东以老火靓汤闻名，来这里不可能不喝他们的煲汤，点了一锅花生鸡脚汤，除了名字里面写的料，其实还有好多其他，但是因为都炖得很烂了，所以依稀我只辨认出了黄豆和排骨，还有其他的一种不知道是什么瓜的原料，实在是吃不出来了，这锅汤肯定煲了相当久了，汤汁浓稠，非常适合女生哦，有丰富的胶原蛋白，对皮肤相当的好。



客家酿豆腐，这菜之所以点是店里的人推荐说这豆腐是他们店自己磨的豆浆自己做的豆腐，既然如此，那我这个豆腐控自然一定要咯。没得说啊，相当的细嫩，但有个问题，豆腐不太入味，不知道是不是我口太重了。但是豆腐真的是好！！



又是烧鸡，记得上一回到东莞吃的那家野味店，他们也把东莞烧鸡当成是东莞特色，我就觉得奇怪了，东莞的特色不是烧鹅么？咋变成烧鸡了？这个鸡吧，按我口味来说，做得一半一半，为啥呢？皮真的好脆好香，皮下脂肪都烤没了，就剩下一层脆皮，肉也相当嫩，只是腌制时间太短了，那鸡肉都没有味道。吃起来感觉比较一般。



不好意思，这菜拍糊了，没有放到我跟前，站起来拍的，相当好吃的生炒番薯苗，厦门叫地瓜叶。这里是用猪油来炒，又加了豆豉，我不知道这是不是豆豉哈，因为我没见过黄豆豉，问服务员服务员不知道，问同事他们都说是豆豉，知道的朋友麻烦跟我说一下哈，我也要这么来炒菜，太好吃了。



茶叶生肠。那个生肠咬不烂的，比铁板的做法差多了,嘻嘻。


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[ 本帖最后由 無妄 于 2010-8-10 17:47 编辑 ]

阿飞飞

菜色不错，颜色够了，不知味道杂样，鳄鱼肉我可不敢吃

aaroy8888

看样子，感觉的确是不错啊，生的鳄鱼肉，不太敢吃啊，哈哈

肠粉我吃过，味道确实不错，不过鳄鱼肉好想看起来很不错

am1068

我喜欢虾仁，我喜欢肠粉，我喜欢鸡翅，我喜欢牛皮！

一个阿飞

番薯叶应该就是北方的红薯叶吧,许多年前吃过红薯叶做的菜饼,沾着蒜汁,那味道毕生难忘

菜色不错，颜色够了，不知味道杂样，鳄鱼肉我可不敢吃

meng1

客家酿豆腐和生炒番薯苗较为中意啊。鳄鱼肉在去澳大利亚旅游时吃过，口感粗糙有点象软泡沫。尝个新鲜可以，但毕竟不合中国人民的口味。

hhzhang1985

这几个菜好便宜啊，好看又好吃。嘴都馋死了

hong88

地道广东肠粉很好吃！早餐吃吃挺好。
鳄鱼肉？真佩服！很多新鲜玩意都是从广东出来的，特别是广州和东莞，像生吃蜥蜴，生吃蛆。
广东外来人口多，想法就是新奇，独特。