标题:
[原创]
「贺年美食」--醋溜绿豆芽[6P]
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作者:
52188aita
时间:
2013-2-20 18:35
标题:
「贺年美食」--醋溜绿豆芽[6P]
[attach]2156511[/attach] 主料上好的绿豆芽 [attach]2156512[/attach] 配料少许五花肉，葱花。 [attach]2156513[/attach] 锅内放入油用葱花和五花肉炸锅，然后放入绿豆芽翻炒。 [attach]2156514[/attach] 绿豆芽8成熟时放入鸡精 ，盐，十三香，再放入白醋。[attach]2156515[/attach] 出锅装盘还带香气的呢呵呵。 [attach]2156516[/attach] 俺推荐9度白醋。
祝大家身体健康，万事如意。
作者:
huahuadetu
时间:
2013-2-20 22:54
醋溜豆芽第一次听说有肉，很惊讶！很想尝试尝试啊！
作者:
hcyw1210
时间:
2013-2-21 15:51
豆芽松脆可口，肉呢又很细腻口感很不错，以前吃过这道菜感觉还是比较舒服的，想不到论坛里也有人知道，嘿嘿，大家一定要品尝一下哦。
作者:
gaozh
时间:
2013-2-21 18:03
看得我口水都流出来了
作者:
xinnianhao
时间:
2013-2-21 19:43
很爱吃的一个菜，我这人比较挑食，一般炒菜放醋我都不吃的，但绿豆芽要是不放点醋感觉就好像缺了点味道。现在都是吃食堂，里面只有清炒绿豆芽，很淡的味道，汗。
作者:
wkl115
时间:
2013-2-23 21:46
现在外面卖的豆芽不是很放心，听说加尿素一晚上就成型了，不过炒豆芽是很好吃的菜，醋是必须加的，再加几根蒜苔味道就更好了
作者:
2012tian
时间:
2013-2-24 09:15
如果把豆芽的两头都掐掉，这样就更好吃了。
作者:
z-stone
时间:
2013-2-24 14:30
糯米白醋是北方才有的吧，南方没见到过呢。
作者:
x241234
时间:
2013-2-24 14:45
恩，感觉味道还不错的，只是颜色上看起来单调了点。
作者:
sb008
时间:
2013-2-24 16:25
豆芽还是旺火 爆炒的话比较好吃 口感非常的脆
作者:
春天发布器
时间:
2013-2-28 10:08
我自己做的豆芽花的时间又多又难看，为什么外面的豆芽又长又大又好看
作者:
mieri1945
时间:
2013-2-28 15:09
加几片肉反倒抢了味，建议不放为好。
作者:
bili0071
时间:
2013-2-28 19:02
简单又实惠的小菜，真的是不错。不过放点肉在里面还是第一次看到。
作者:
yuyang2876
时间:
2013-3-1 12:37
一看就懂了，很好做，我也去尝试下
作者:
qqaazz001
时间:
2013-3-1 13:24
我醋溜豆芽从没放过肉，楼主可以试试用葱花炝锅后加酱油和醋在放豆芽，别炒时间太长，也很好吃。
作者:
seantong
时间:
2013-3-2 16:18
不错，图文并茂，有时间自己尝试也要试一下
作者:
sdzjt
时间:
2013-3-2 22:00
感觉还是不放十三香是不是味道更好啊。如果放了是不是把豆芽的香味就盖住了。
作者:
t_ext
时间:
2013-3-3 00:30
灰常喜欢这道菜，不过从来没放过肉哎，楼主的新发明么？
作者:
yiyangde01
时间:
2013-3-3 02:37
这样的原创就应该支持，但是感觉放香醋或者陈醋的口感是不是能更好点呢，白醋的味道有点单一。
作者:
qasw238
时间:
2013-3-3 16:23
这道菜清口又合口，之前是用绿豆芽和韭菜炒，也要放醋，改天有空试试和肉一起炒应该更香。
作者:
berkeley123
时间:
2013-3-3 18:36
很爱吃的一个菜，我这人比较挑食，一般炒菜放醋我都不吃的
作者:
ak2347
时间:
2013-3-4 00:15
这种做法豆芽还放肉，倒是没有做过，只是单纯的豆芽，酸辣味道的
作者:
ally
时间:
2013-3-4 17:05
很家常的一个菜，清淡而回味，不错！
作者:
buzhuo
时间:
2013-3-6 23:25
用五花肉的油爆炒干辣椒、葱蒜等，马上倒入豆芽。豆芽准备断生时候加点醋，然后码味上碟·这个才是绝味
作者:
mitddxyz
时间:
2013-3-7 07:50
不错，好吃又健康。颜色不够鲜亮，家常菜，口味应该不错。
作者:
cq338591
时间:
2013-3-7 12:56
绿豆芽没啥吃头，怎么做的不好吃。
作者:
chunjing97
时间:
2013-3-11 05:29
我一般的做法是花椒面参与到爆锅里，然后会加点树椒，更开胃的！
作者:
lengsha5241
时间:
2013-3-12 16:11
豆芽加上辣椒和花椒就更好了，豆芽加肉不是很配吧。
作者:
zbas123
时间:
2013-3-12 17:38
芽菜的话我本来就喜欢吃，而且爆炒的话比较好吃，加上那酸酸的味道，应该会很不错的，谢谢楼主又教会我煮一道美味佳肴
作者:
qingdaoer
时间:
2013-3-13 13:55
里面放几根韭菜段或者芹菜段，很提味。
作者:
wp21260
时间:
2013-3-14 09:35
再加上2个红辣椒就是酸辣豆芽了
作者:
lvken2012
时间:
2013-3-14 15:30
看着看着都要流口水了啊
作者:
huangyuanchang
时间:
2013-3-15 23:06
不放肉就更好吃了
作者:
bayunli11
时间:
2013-3-17 02:01
两样都喜欢吃的，貌似就是肉少了点吧。。。。
作者:
travellerr
时间:
2013-3-17 05:38
看上去很不错，回家学学做
作者:
zhhhhh
时间:
2013-3-17 14:49
这个点子好，如此普通的原料可以做出如此可口的菜肴，想试一试
作者:
seseshangren
时间:
2013-3-17 20:09
看着还是很有口感的。感谢楼主的无私分享。
作者:
gelei008
时间:
2013-3-18 12:52
绿色食品，健康食品，我的最爱！很喜欢豆芽的脆
作者:
梧桐叶8501
时间:
2013-3-18 14:13
真不错啊，豆芽是我最喜欢吃的一种青菜了，爽口，还多水！放点肉借借味，最好了！
作者:
selang2k
时间:
2013-3-18 23:07
醋溜的菜，不是不放肉的吗？
作者:
MMGY19880101
时间:
2013-3-19 01:18
看起来挺好吃 我也去试试
作者:
snailtiti
时间:
2013-3-20 09:45
八成熟怎么判断是个技术活哦。
作者:
Toni7
时间:
2013-3-22 13:19
关键是绿豆芽的质量，现在市面上“速生”的豆芽都不敢吃，还是自己发的比较好。
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