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「我要成为VIP」
| hanxxx 发表于 2007-8-16 19:35 只看TA 1楼 |
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[转帖] 金屋藏娇 原料：鲫鱼两条，豆腐一块，鸡蛋两个，葱、姜适量； 鲫鱼收拾好之后，在鱼肚中涂抹适量食盐，并将葱丝、姜片放入鱼肚中，备用；  豆腐切成小方丁，鸡蛋打匀后兑适量凉开水加适量食盐再打匀；   将打匀后的鸡蛋水、豆腐丁、鲫鱼装入一个盘中（如下图）；  待蒸锅中水开后，上蒸锅蒸15分钟；  出锅后，加入适量的醋和几滴小磨油，一盘色香味俱全的“金屋藏娇”就做好啦！  “金屋藏娇”此名是我突发奇想而来，只不过觉得挺合其意。 金屋——金黄色的鸡蛋，豆腐做的砖； 藏娇——两条小鲫鱼“藏”在“金屋”中； 如果不小心，此“娇”中的鱼骨便会伤到你。 哈哈哈！“金屋藏娇”一定要小心呀！ |
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