[转帖] 台湾餐馆推荐----另類火鍋[7P]

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1楼大中小发表于 2008-5-12 07:23 只看该作者

台湾餐馆推荐----另類火鍋[7P]

NO：102 另類火鍋

台中市公益路276號

另類新穎‧火鍋新玩味

火鍋新玩意，另類新吃法，
服務與餐飲的新穎風味，Ｙ世代另類火鍋獨領風騷 ...

抵不過花雕雞的香馥滋味，擋不住澳門骨煲的新鮮骨感。
以另類的服務帶給你另類的歡愉，讓你的用餐體驗，永難忘懷 ...

平均消費 350

推薦美食:

1.精選沙蜆

選用菲律賓進口、肉質飽滿的沙蜆，搭配鮮嫩的蛤仔，以獨門配方料理，不加鹽巴與味素，讓您體驗食材本身的鮮與甜，為不可錯過的前菜。

2.澳門骨煲

以37種中藥材加入18種蔬果，用大骨慢火燉製，再以椰奶提味的湯頭，提供豐富的膠質與高鈣的攝取，是一道兼具養生與美味的鍋煲極品。

3.花雕雞

選用小、小腿搭配寧波年糕、青椒、芹菜以主廚獨家醬料加入花雕酒快炒，雞翅擁有豐富膠質，醬汁香醇馥郁、肉質鮮嫩入味，令人回味無窮。

4.招牌中卷

主廚推薦的招牌中卷，稍稍過油，炸得外酥脆、內富嚼勁的中卷，香郁的口味再淋上酸甜醬汁，令人驚豔的滋味，予人一種初戀般的感覺。

5.花雕皇帝雞

製作流程方式與花雕雞皆同，唯食材選用仿土雞腿，以人工去骨，Ｑ嫩的肉質，擁有入口即化的精緻口感，較富飽足感，讓您盡享滿足滋味。

6.金銀絲瓜

嚴選用感情種在澎湖的絲瓜，搭配熟黃濃稠的鹹蛋黃熱炒，脆甜滑溜的絲瓜帶著鹹蛋黃沙沙的口感，香馥佳餚、風味絕佳。

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-5-13 01:18

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2楼大中小发表于 2008-5-12 13:20 只看该作者

看上去很好吃的样子，不过我还是对四川的火锅有感情！

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maple163163 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-5-12 13:22 只看该作者 0 楼主说的平均消费是新台币还是人民币？台湾的小吃确实比大陆的有创意的多，可能是台湾地小人多，餐饮业竞争激烈的原因吧，总感觉大陆这边饭店餐馆都是靠少数几个招牌菜，之后就缺少创新的进取心了，
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diaogong 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-5-12 14:14 只看该作者 0 也不是很好吃味道很怪中不中洋不洋记得在台南见过一家加威士忌的火锅很难吃
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