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原料：卷心莱6大叶，火腿6片，海带芽(干)1大匙，柚子酱3大匙。


制法：1、将海带芽洗净，用冷开水泡胀，沥干，卷心菜叶烫熟待凉，切除硬梗部位。


      2、寿司竹帘摊平，铺上2张卷心菜叶，前端排入火腿片，火腿片中间再放入海带芽。卷成寿司状，切段排盘，蘸酱食用即可。