[转帖] [热菜]土豆炖牛筋

大水鱼

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SIS001壹週歲紀念

11楼 大中小发表于 2010-5-9 23:32 只看该作者

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牛筋还真没做过，虽然很喜欢吃，可是一直不知道怎么弄，现在有楼主介绍，可以学习做了.

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委聿文该用户已被删除	12楼大中小发表于 2010-5-10 00:49 只看该作者 0 喜欢牛筋的口感，这种土豆炖牛筋的做法很容易，学习了。
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dj54188888 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2010-5-10 03:50 只看该作者 0 这个只能看看，学做不来啊，只能去外面吃了
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chin89623 该用户已被删除	14楼大中小发表于 2010-5-10 14:10 只看该作者 0 一开始看上去有点恶心吗，后面润色就不错了，哈哈
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1w1w1q1q 该用户已被删除	15楼大中小发表于 2010-5-10 20:06 只看该作者 0 这道菜爽呀，尤其是那个牛肉配上小米饭就更爽了。
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chinadabobo 该用户已被删除	16楼大中小发表于 2010-5-10 20:21 只看该作者 0 土豆炖牛肉，这个不知道咬不咬得动稍微带点辣更好吃
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l13852945118 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2010-5-10 21:23 只看该作者 0 这个菜我以前也做过不过牛筋太有劲道了嚼不动
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izgnaw

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18楼 大中小发表于 2010-5-10 22:05 只看该作者

其实个人觉得土豆配牛筋不咋地啊，牛筋还是烧着好吃！

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yn712097

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19楼 大中小发表于 2010-5-10 22:15 只看该作者

老底子有句话说土豆炖牛肉就是共产主义，说明这道菜的经典，味道鲜美而且营养丰富。牛筋比起牛肉来更有嚼劲，而且富含胶原蛋白，不过关键是牛筋要烧得酥，如果说嚼不烂还塞牙齿，那可就大大影响食欲了。

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atst

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20楼 大中小发表于 2010-5-10 22:48 只看该作者

牛筋不太好熟，还是用牛肉替代吧，土豆特好吃呵呵

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