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标题: [转帖] 中午做的油泼面，不正宗，味道可美了 [打印本页]

作者: 天使也魔鬼 时间: 2007-2-5 16:03 标题: 中午做的油泼面，不正宗，味道可美了

很早就听说过陕西的油泼面，一直没有吃过，还是上次在老城丹尼斯对面吃过一次，感觉挺好吃的。最近又去吃了，涨价了。小碗都3.5元了。

看了看，感觉也没有什么难的，今天中午就自己做了。

在大张买的面条，1元一斤，像削面，吃着很津到。买了一张豆腐皮8毛，家里还有点小白菜。
把菜和豆腐皮洗干净了绰熟。

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面下好，

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放上醋、酱油、盐、五香粉、胡椒、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、蒜薹

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热油开锅，往佐料上一浇，放上菜，成了。

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作者: ssspppss 时间: 2007-2-6 11:40

怎么看着有点想狗食啊

作者: 9290928 时间: 2007-2-6 12:29

我是陕西人，好像不用放孜然粉，改放花椒粉味道更正宗。

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