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标题: [转帖] 中午做的油泼面,不正宗,味道可美了 [打印本页]

作者: 天使也魔鬼    时间: 2007-2-5 16:03     标题: 中午做的油泼面,不正宗,味道可美了

很早就听说过陕西的油泼面,一直没有吃过 ,还是上次在老城丹尼斯对面吃过一次,感觉挺好吃的。最近又去吃了 ,涨价了。小碗都3.5元了。    看了看,感觉也没有什么难的,今天中午就自己做了。
    在大张买的面条,1元一斤 ,像削面,吃着很津到。买了一张豆腐皮8毛,家里还有点小白菜。
   把菜和豆腐皮 洗干净了 绰熟。


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面下好,



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放上 醋、酱油、盐、五香粉、胡椒、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、蒜薹



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热油开锅,往佐料上一浇,放上菜,成了。


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作者: ssspppss    时间: 2007-2-6 11:40

怎么看着有点想狗食啊
作者: 9290928    时间: 2007-2-6 12:29

我是陕西人,好像不用放孜然粉,改放花椒粉味道更正宗。




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